無添加片栗粉 200g(紫) ムソー 有機JAS(無農薬・無添加) 国内産100% 5個までコンパクト便可
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5.0
2022年02月07日 14:44
kes********さん
なかなか、オーガニックの片栗粉は売って…
なかなか、オーガニックの片栗粉は売っていないので見つけた時は感動しました!よく使うのでいいものを使いたいです!
4.0
2022年01月25日 11:09
yur********さん
発送まで少し時間がかかりましたが連絡を…
発送まで少し時間がかかりましたが連絡をきちんとくださり年内に送っていただきました。 ありがとうございました。
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北海道産の有機馬鈴薯を原料として作られた片栗粉です。
☆北海道の有機じゃがいものみを原料に、伝統製法(さらし澱粉製法)にこだわって作りました。遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。
☆馬鈴薯澱粉(片栗粉)の特徴
澱粉は加熱により水を含んで湖化(こか)するが、この性質を持って主に中華料理などでとろみ付けに使用される。また、魚や肉など、旨みや栄養を肉汁として外に出さないために材料の表面にまぶして使用される。揚げ物では、竜田揚げ、煮物では冶部煮などが代表的。馬鈴薯澱粉は比較的低い温度で湖化し、粘度が(とろみ)が強く、保水性が大きく、透明感が高い。
○原材料:有機馬鈴薯でん粉
オーガニックフード・無添加食品専門店 有機家|安全・安心で健康に良い美味しい商品をお届けします。
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