「ゆる薬膳。」を提唱する薬膳アテンダント池田陽子が全国の隠れた本物の薬膳食材やお茶を自ら足を運んで探し、国産にこだわり、皆様に推薦できるものを紹介していきます。ご紹介する食材を通し、地域の活性化および皆様の健康とアンチエイジングに役立てていただき、日本発の”薬膳”を広める一環にしたいと考えています。

また、池田陽子著書 「ゆる薬膳。(日本文芸社刊)」「缶詰deゆる薬膳。(宝島社刊)」「春夏秋冬ゆる薬膳。(扶桑社刊)」「「ゆる薬膳。」はじめたらするっと5kgヤセました!(青春出版社刊)」。『1週間で「腸」からキレイになるおいしい食べ方』三笠書房刊、『不調に効く食べ方〜外食だけでスッキリ改善』イーストプレス刊も好評発売中です。

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