魯珈のスパイスカレー本
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5.0
2023年07月16日 16:14
yut********さん
そのまま利用
私は、スパイスカレーをよく作ります。スパイスは、買い揃えており、後はどのように組み合わせるのかを考えます.その時に、この本に出会いました。レシピは、完璧ですので、そのまま利用しています。
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品名:魯珈のスパイスカレー本
出版社:晋遊舎
著者:齋藤絵理
価格:1,760円(本体1,600円+税)
発売日:2021年06月
判型:B5
ISBN:9784801816787
『情熱大陸』で注目のカレー料理人、待望の初レシピ集。行列の絶えない人気店のカレーが再現できる。ようこそ、めくるめくスパイスの世界へ。59 recipes。
1 肉のカレー(麻婆豆腐〓〓;ラムチョップのミルチ;50倍ビーフ野菜カレー ほか)
2 野菜・豆・卵のカレー(アジョワンシードの豆カレー;ゴビマサラ;クワトロ・キノーコ ほか)
3 魚介のカレー(ディル薫る鮭と舞茸のカレー;鯖ビンダルゥ;牡蛎柿カレー ほか)
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商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
9784801816787
商品コード
9784801816787
神奈川・東京・千葉に約40店舗。書店の「有隣堂」です。書籍・文房具・雑貨・楽器をお取扱しております。
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