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堺孝行《青二鋼》骨スキ角(サバキ東型) 150 mm
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商品情報
ブランド: 堺孝行(青木刃物製作所)
モデル:青二鋼
材質:安来鋼青紙2号
刃渡:150 mm
柄:茶合板
特徴:和庖丁のプロ用に使われる安来青紙2号を採用した全鋼タイプの洋庖丁となります。
※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4582226412868 |
商品コード | ST-13041-HK150 |
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