ホームベーカリーで大豆粉パンを作るために購入しました。 小麦粉では無く大豆粉なので、大豆の独特な匂いはありますが、乳製品を混ぜなければひどいにおいにはならないです。 バターや牛乳を混ぜる時は熱湯で溶いてから入れています。お豆腐の様なにおいになりますので、それ程気にならないで済みます。

低糖質パン焼いてます。 失活処理をすれば、他の大豆粉の何倍も膨らみが良いです。あとは、いいレシピを見つけるか、開発すればこの粉の良さがもっとよく分かると思います。 ダマになりやすいので気をつけてください

低糖質パンを作るのに購入しています。こちらの大豆粉とグルデンで作るのが1番安定していてふくらみます。 大豆粉の匂いは失活処理してある物よりは匂います。

いつも大豆パンを焼いています こちらの粉だと失敗しないです おいしいくて焼き上がりもふっくら仕上がります

初めて購入いたしました。 豆腐屋さんのために開発された大豆を逆輸入。もっと、市場に出回ってほしいです。

毎日のふすまパンに使用してます。他の大豆粉は使った事がありませんが、よく膨らみます。

ふすまパン作りの為に購入です。他社のは使用したことがないですが、よく膨らみます、

ふすまパン作りに。今回は3袋。最近はドーナツにも使ったりしてます。

毎日のふすまパンに使ってます。すぐ発送してくれるので助かります。

今回、２回目のリピートです。とても気に入っております。