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　本書は「畜産の研究（（株）養賢堂発行）」に2011年〜2015年（65巻7号〜69巻8号）に掲載された原稿を基に、関連する記事や資料、写真などを大幅に加え加筆・編集を行ったものである。
　畜産に関したことがらで、「そんなこと知っている」、「えー、知らなかった」を整理して浅学菲才を省みず、「Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり」を掲載してきた。

株式会社養賢堂

畜産の「そんなこと知っている」「えー、知らなかった」を整理

Dr.Ossy 畜産・知ったかぶり / 押田敏雄 著

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