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しっとり焼き締め! 

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焼締め:南蛮酒盃g9406・川淵直樹《盃・7.3cm》

価格 13,200円 (税込)

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南蛮酒盃・川淵直樹|和食器の愉しみ・工芸店ようび

川淵直樹さんから焼締めのぐい呑です。

 

南蛮酒盃・川淵直樹

 

南蛮酒盃・川淵直樹

 

南蛮酒盃・川淵直樹

 

     

朝鮮式半地上の連房登り窯「蛇窯(へびがま)」で6昼夜かけて固く焼き上げる南蛮焼。火と土と辛抱が素敵な偶然を生み出します。料理のうつわについて「何も無いのに華がある。そういうのがよい。」とのこと。川淵直樹さんの世界を味わってみませんか。

 

南蛮酒盃・川淵直樹

 
  南蛮酒盃・川淵直樹  
   
 
  南蛮酒盃・川淵直樹  
   
 
  文字染付焼酎コップ・古川章蔵  
  土ものと石ものは合わせやすいですね。  
     
  伊賀葉皿・辻村塊  
  「伊賀葉皿・辻村塊」には秋の味覚です。  
季節を食卓に

 これからの季節は木も草も枯れ始め、その過程も又美しいものです。季節を食卓に反映するよろこびはまた格別のたのしさがございますね。

 辻村塊さんの力強い葉。秋の味覚、小芋の衣揚げ、鶏ささみの酒蒸し枝豆添え、鰊の甘露煮と取り合わせてみました。朱筒椀には豆腐と白味噌など温かなものを。辛口の常温のお酒とよく合うお献立だと思います。お酒はまだ少し夏の名残の片口に。秋本番にとうつろう頃のお食卓です。

 朱筒椀は小ぶりに見えておりますが、薄手で、かなり容量は大きくたっぷり入ります。まり椀や他の蓋物と同じようにしっかり出来ておりますので、日々のご使用に充分に耐えるものです。

工芸店ようび 店主 真木
南蛮焼・焼き締め・酒盃
木箱がつきます。
おおよそ6.8~7.3 × 高さ5.5cm
□あわせておすすめしたい器たち□
初秋の一献
焼き締め
川淵直樹

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