貝印 包丁 関孫六 萌黄 牛刀(食洗器対応) 刃渡り18cm AE2902 | 肉用 魚用 日本製 ステンレス 左右兼用 洋包丁 両刃 食洗機OK
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4.0
2022年05月22日 10:01
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料理関係で仕事してきましたが今は無職で…
料理関係で仕事してきましたが今は無職です今使ってる包丁切れ味悪くなってきたので何種類か新しくしようと思い、このたび購入してみました思ったこと記載します、軽いのが少し気になりますそれとステンレス自体柔らかいのかな固めの野菜切ると切れ味がすぐ悪くなる、包丁研ぎが面倒柔らかいものばかり切らないからね今一改善の余地あるかな。
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時間を置いてからやり直してください。
■食洗機対応!ステンレス三層鋼「萌黄」シリーズ
サビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼の包丁。
■鋭い切れ味
食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味。
■研ぎやすい
側鋼は研ぎやすい硬さのステンレスを使用。研ぐことで切れ味がよみがえり、長く使用できます。
■丈夫な樹脂ハンドル
耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。
■肉の処理に
牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。
■左右兼用
両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
■ご注意
月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4901601389081
商品コード
0765487
暮らしに役立つ生活雑貨を豊富に品揃え。毎日がより明るく・快適で・豊かになるひと品をお届けいたします。
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