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商品情報

■長く使うものだから良いものを・・・
お祝い事やおもてなしのお寿司づくりには飯台(寿司桶)が欠かせません。 お米や炊飯器にこだわるご飯好きの方には、さわら材の飯台やおひつをおすすめします。
寿司飯づくりには余分な水分を吸収する天然木の飯台が最適です。 ご飯と合わせ酢を手早く切るように混ぜ、蒸気をとばしてお米の旨さを引き出します。
さわらは材は適度な香りと、吸水性・抗菌性があり、酸にも強く丈夫です。 昔から飯台やおひつの最高素材とされています。
大きさ選びのポイント<br>具が入ったりするため、大きめの方が米を切り混ぜやすいです。 人数や用途により大きさをお選びください。 <br>☆選び方の目安: 2〜3人 → 3合 30cm、 4人〜 → 7合 36cm〜
ご使用方法<br>最初のご使用前には熱湯を桶一杯に入れ、その中に酢をワンカップ混ぜ、冷えるまでそのまま放置してください。 これで木材特有のアク及び匂いが抜けます。 ご使用後はよく水洗いしてから必ず水切りして日陰で乾かしてください。 直射日光はお避けください。 保管の際は充分に乾かした後新聞紙などに包み、通風性が(続き↓)

国産サワラ材を使用した高品質すし桶

高級さわら飯台 2.5合 27cm ( 寿司桶 )

JANコード/ISBNコード:4977605010023

価格 4,094円 (税込)

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商品説明

よく、ある程度湿気のあるところにしまってください。
ヤニについて
木から油が染み出たように見えるものはヤニ(樹脂)です。 これは木曽材(サワラ・ヒノキ)特有の芳香の素で、木が生きている証拠であり、無害です。 ヤニ分が多いほど水・酸に強く、天然の抗菌成分が含まれ、長持ちします。 少しご使用になるとほとんど出なくなりますが、気になる方はお酢を布に湿らせ、ヤニのところを擦ってください。 完全にベタつきをとりたい方はサンドペーパーで擦り取ってください。 ヤニのにじんだ色まではとれませんが、問題はありませんので、安心してご使用ください。
※ こちらの商品は取寄商品となります。 木製品は受注生産になることが多いため、メーカー様の在庫状況によってはお届けまで10日程度かかる場合がございます。


外寸サイズ(約):直径27×高さ8cm
容量:2合
材質:天然木/さわら タガ/銅
製造国:日本
メーカー:星野工業

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