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凪-nagi-/三徳　サイズ：310×45×18mm　(刃渡り180mm)
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凪-nagi-/　菜切サイズ：95×45×18mm　(刃渡り160mm)		残り2点東京都は13時までの注文で、最短明日9:00-12:00の間でお届け
凪-nagi-/　牛刀サイズ：335×45mm×18mm　(刃渡り210mm)		残り1点東京都は13時までの注文で、最短明日9:00-12:00の間でお届け
凪-nagi-/　筋引きサイズ：365×35×18mm　(刃渡り240mm)		残り1点東京都は13時までの注文で、最短明日9:00-12:00の間でお届け

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この商品のレビュー

評価

4.60

（5件の商品レビュー）

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切れ味

4.0

2022年08月19日 13:09

nis********さん

購入した商品：商品選択/凪-nagi-/三徳　サイズ：310×45×18mm　(刃渡り180mm)

良く切れます。

大きさや形状は私好みで、一般家庭では十分な品質と高級感があります。錆びにくいことも良いですね。ついてきた桐箱は高級な物で捨てるにはもったいないですが、この細長い形状は他の物を入れるにしては難しく、ギフトにしない人にとってはもったいないし普段に箱で保管することも考えづらく無駄かもしれません。出来れば箱の希望にて価格反映してもらえればベストかなと思います。

2いいね
5.0

2022年02月04日 18:21

riv********さん

購入した商品：商品選択/凪-nagi-/三徳　サイズ：310×45×18mm　(刃渡り180mm)

長く使いたい

いつも安い包丁を数年使っては買い替えを繰り返していましたが、できれば一つのものを長く使いたいと思い、こちらを購入。使い始めて1ヶ月経ちましたが今のところ切れ味は抜群です。

1いいね
4.0

2022年12月19日 22:22

bbq********さん

購入した商品：商品選択/凪-nagi-/　牛刀サイズ：335×45mm×18mm　(刃渡り210mm)

切れ味：非常に良い

期待していた通り以上の切れ味でした。た…

期待していた通り以上の切れ味でした。ただ日時指定で配達希望したのに希望した日時より3日前に配達されましたので★1個減らしました。

0いいね
5.0

2021年06月01日 08:00

mas********さん

購入した商品：商品選択/凪-nagi-/　牛刀サイズ：335×45mm×18mm　(刃渡り210mm)

まだ使ってませんが、見た目が最高です。…

まだ使ってませんが、見た目が最高です。使うのが勿体無いくらい。一年間の無料メンテナンスが付いているのもとても良い。

0いいね
5.0

2021年12月29日 09:45

gho********さん

購入した商品：商品選択/凪-nagi-/　牛刀サイズ：335×45mm×18mm　(刃渡り210mm)

娘の誕生日プレゼントで購入しました。料…

娘の誕生日プレゼントで購入しました。料理学校に通っているので、必要なアイテムです。大事に使用してます。

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商品情報

【凪 -nagi- / 三徳】
三徳包丁は別名＝万能包丁とも呼ばれております。応用が効くので、家庭用として非常に一般的な包丁です。【三徳】は「三つの美徳」や「三つの用途」を意味しており、肉、魚、野菜など、幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る、非常に使いやすい包丁です。

【凪 -nagi- / 菜切り】
菜切り包丁は名前の通り、野菜を切るのに適した日本の伝統的な包丁です。「ザクッ！ザクッ！」と豪快に切ることも、「トントントントン,,,」とまな板の上で刻む作業にも向いております。

【凪 -nagi- / 牛刀】
牛刀包丁は、別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。三徳包丁と姿形が似てますが、柄に対して刃渡りの比率が高く、肉・魚・野菜など様々な食材に適用する万能包丁です。

【凪 -nagi- / 筋引】
筋引き包丁は洋包丁の一種で、身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状からスライサーや柳（刺身）包丁としても活用できるため、さまざまな飲食店の厨房などで使用されています。