注文してすぐに届きました。早速茶碗蒸しを作ったのですが既存の蒸し台を使って上手く出来ました。ただ、26cmタイプの専用の蒸し台は無いとの事で他のサイズにすれば良かったかもしれないと思いました

母が20cm以上深さのある鍋が欲しいとのことでプレゼント用にこの寸胴を注文しました。
まだ使ってないのですがレビューでもかなり評判が良いですし、何より深さと26cmという幅の広さで調理がしやすそうと母からも喜びの声が聞こえました。
母が言うには寸胴の蓋も軽過ぎないので調理には最適だとか。
あまり私は料理をしないので分からないのですが、料理をする人にとっては最高の逸品と言えます。

あと、良かったのが安吉さんにGW前に注文した際にyahooの仕様で3日後配送となってたので不思議になって明け1日目に連絡したら、今日から営業で発送してます、と素早い対応で翌日すぐ届きました。迅速な対応と電話口の方のホスピタリティの高さに驚きました。
次もあればまた頼みたいです。

今まで家にある1番大きなお鍋が6リットルで度々溢れて別の鍋に避難させることがあったので、思い切って9リットルのお鍋にしてみました。
もう少し直径小さめの寸胴と迷ったのですが、私の身長が高くないので、半寸胴にしました。
シンクの深さと同じくらいで洗いやすかったです。寸胴で高さがもう少しあったら、洗う時が大変だったかもしれません。
鍋の大きさに惑わされて大量に作りすぎないように気をつけたいと思います。
これで6人前の具沢山ほうとううどんも鍋1つで作れるようになりました。
菜箸、もう少し長いのを探してみます。指がお湯につきそうでした。

母の誕生日プレゼントに贈りました。

IH対応、蒸し器にもなる26cm深型鍋というリクエストでしたので、このステンレス半寸胴と別途蒸し台をチョイスしましたが、鍋の底も厚く全体がしっかりしていて、長く使えそうと大変喜ばれました。
ホームセンターなどでよく見かける、蒸し台がセットになった深型鍋は、底がペラペラだったりして、IHで使うとすぐ焦げ付いてしまうそうで、重さはあってもやはり厚底の鍋の方が使い勝手が熱を均一に入れられてよいですね。

サイズバリエーションもあるので、自分用にほかの鍋も欲しくなりました。

いいですね！一週間分の野菜スープを作るのに購入しました。
たっぷりの野菜を一度に炒める事が出来てとても重宝してます。
今まで5リットルの鍋で作っていたけど我が家は野菜の種類、量が多い為二回に分けて炒めていたのでストレスでした！それが解消できて嬉しい。しっかり炒め、野菜の甘みが凄く出て塩だけでい～いお味です。熱効率も良く年末は助かりました。内径の26cmは使い勝手いいです、俱材も炒め易いしさすが業務用！！
お勧めします。ただ深さが18cmあるのでしまう場所は考えてた方がいいかも。

男の子３人の５人家族です。

10年以上使用した寸胴鍋が、麺類などを茹でる時にくっつくようになったので、こちらを購入しました。
見た目がスタイリッシュで、かっこいい！
少し重さがあるので洗う時に大変ですが、
システムキッチンにすっぽり納まりました。

よく食べる家族なので、大きさもちょうど良く
大量の麺を茹でる時、カレー、豚汁などに大活躍です。

鍋蓋の取手と、鍋の持ち手の両方とも熱くならないのが嬉しいです。

これからも大切に愛用していきます。

本製品には蓋が標準で付属しており、コストパフォーマンスは高いです。ただし、より耐食性が高いSUS444かSUS445J1を使い、仕上げ品質を向上させたKIPROSTARの上級シリーズがリーズナブルな価格で提供されていたら、そちらを選んだかもしれません。
(後記) 作りがしっかりしており、大変満足しています。ステンレス製のため、それなりの重量がありますが、取っ手やつまみが熱くなりにくいので、使いやすいです。

素麺を食べる季節になって、３００gの素麺を今までは２６cm高さ１０cmのアルミ製鍋で茹でていました。お湯の量が少なくふっ騰時間が長く感じていましたので、この鍋を購入しました。個人の感想ですが、素麺の茹で加減が良くなり、美味しくなった気がしました。鍋の内側にとってのリベットは無く洗い易いと思いましたが、蓋の内側はリベットがあって少し残念な気がしました。丈夫な造りで長く使えると思います。

届いて箱を開けたら「デカっ」と思わず言ってしまいました。でも大きい割には重くないです。具沢山のスープ類を年中作るので大きめにしましたが、もう少し小さくても良かったかも…。他の方で書かれていましたが、竹の子の垢取りに使う際には十分な大きさだと思います。見た目もスタイリッシュです。この価格帯で良い買い物でした。今度は普段使い用の少し小さめの鍋を注文しようと思います。

このショップで普通サイズの26cm寸胴鍋を買ったのですが、家庭用コンロでは大きすぎたのでこの半寸胴鍋を買い足しました。
普通サイズ26cmは明らかに家庭用に向かないですが、10cm低くしたこの鍋では家庭用でも違和感ありません。(もう一回り大きいとアウトだと思う)
作りもしっかりしており、満足です。
タケノコなども十分に煮えるサイズです。