カフェで使用してます。パスタ鍋に、パスタソースを作るなど大活躍しています。狭小の厨房なので直径20センチのサイズのものを購入して、片付けるときに重ねられるようにしました。汚れ落ちもよく、大活躍しています。プロが使う厨房用品と決めつけず、多くのご家庭の主婦に使用していただき良さを実感してほしい商品です。合わせて24㎝サイズのフライパンの購入をお勧めします。フライパンにこの寸胴鍋の蓋がしっかりあって、チキンのトマト煮10分でできます。合わせ技！とても便利です！安吉さん皆さんに合わせて購入をすすめてください!!

待ち兼ねたステンレス鍋が到着しました。
早速、片手鍋でシチューを作ってみました。全く焦げ付かず
野菜を炒めている時間も短くすぐに火が通ります。
そんなに時間かけてないのに玉ねぎもトロトロ。
鍋でこんなにも違うものかと驚きました。
テフロンのように剥がれることもないし、一生もののお鍋だと思います。一番気にいったのはとにかく、シンプルあきのこないオシャレなデザイン。洗練された美しさです。料理が楽しみになりそうです。重さはありますが、許容範囲。むしろチープさがなく、しっかりとしていて本当に気に入りました。

木曜朝に注文、金曜に到着、土日のキャンプに大活躍！焚火や炭火では使用せずにアウトドア用ガスコンロで使いましたが、カレー12皿分がぴったり作れて良かった！とにかくサイズで迷ったけど、20cmでも深さがあり容量があるため、今までのいわゆる家庭用鍋22cmよりたっぷり入る。キャンプ後は家で毎日使うつもりだったからこのサイズにして正解。カレーの最初の肉も焦げ付かず炒められて、ものすごくいい匂いがした。ジャガイモ、ニンジン、煮くずれ無し。見た目もカッコ良し。大満足です

茶碗蒸し、煮物、豚汁を作りたくて、大きめのステンレス鍋を探していたところ、こちらを見つけました。
間違えて26cmを購入してしまい、大きすぎた為、再度20cmを購入しました。届いた寸胴は希望通りで、使いやすく、茶碗蒸しも3個作ることが出来ました。
持ち手も熱くなることがなく、お勧めできる商品だと思います。またお店の方に質問した際にも、丁寧に返答してくださり、本当に素敵なお店で購入できて良かったです。

以前までアルミ製の寸胴鍋を使っておりましたが、酸味や塩気の強いもの、例えばトマトソースやカレー等を鍋で保管する際に、金属が腐食されて食品中に溶け出していた（ごく僅かですが）ので、健康被害を考慮して全てステンレス製の鍋に変えました。
この鍋に変えてからは腐食は無くなりました。

長く使えるステンレス製の鍋をずっと探して、いろんなサイトで探しました。値段もそこそこするので悩みましたが買ってよかったです。IHで使用してますが熱電動は抜群です。いろんな料理に活躍しそうです。
包装もしっかりされてました。また注文したいと思います。

他のメーカーだとかなりいいお値段がしますが、こちらは手を出しやすい価格で、見た目は他と同様おしゃれなので大満足です。ガスコンロで使用しており、火加減にもよりますが、取っては少し熱くなる程度です。蓋の持ち手は素手で触れるくらいです。

ずっと母が探し求めていた 蓋がガラス蓋ではないタイプの半寸胴鍋です。
鍋部分の厚みもしっかりとしているのに、お安く購入できて、とても嬉しかったです。
調理師免許持ちの母も納得の良いお品でした。
ありがとうございました！

本格的にカレーを作りはじめたのですが、最初はなるべく無駄にならないよう少なく作っていくつもりなので、一人で使うには良いと思います。他にも沢山の煮込み料理にも使えますし買って良かったです！

寸胴鍋と一緒に購入して最近ひとり暮らしを始めた20代息子にプレゼントしました。
寸胴鍋は麺を茹でる用に重宝していると、こちらの半寸胴は煮物や汁物に使い勝手がいいと喜んでくれました。