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IHステンレスフライパン
ステンレスフライパン 28cm IH対応業務用ステンレス

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ステンレスフライパン 28cm IH対応業務用ステンレス

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この商品のレビュー

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4.48

（81件の商品レビュー）

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2021年03月16日 22:43

mer********さん

全体がステンレスとアルミの3層構造にな…

全体がステンレスとアルミの3層構造になっていると思っていたのですが底面だけなのかな？底はとても厚くしっかりしていますのでムラ無く均等に加熱することができ火を消してからの保温力もかなり高いです。使用前に十分加熱(5分以上)したらくっつかずに綺麗に焼くことができました。お手入れも簡単だし何より見た目がカッコ良くキッチンに下げておくだけでテンション上がります。ステンレスフライパン長年欲しいと思っていたのですがお高くてなかなか手が出せず…今回お手頃価格の本品を見つけて思い切って購入してみて大正解でした。大切に使い続けたいと思います。
11いいね
4.0

2021年02月11日 08:14

hum********さん

レストランなみの仕上がりに

使用の仕方が初めは不安でしたが、なんとか慣れました。とにかくはじめは良く熱して温める事です。それをしないと素材が底にくっついてしまいます。何より、鶏肉のソテー、皮がパリパリでレストランなみの仕上がりになりとても美味しかった。フライパンの保温性が優れてるせいか、ハンバーグはお皿に盛った後もいつまでも中身がホクホク温かかったです。こんなの初めて。野菜は余計な水分飛ばしてくれるのでパリパリな野菜炒めできます。ほうれん草のバターソテーは水っぽくなくとても美味しい！ただし、どうしても餃子は上手く出来ませんでした。皮が全部フライパン底にくっついて大失敗でした。なので、用途で使い分けるといいかと思います。 (難しいものはテフロン加工を使うなどして) 今回は22センチと一緒に購入

19いいね
5.0

2023年07月12日 11:20

seo********さん

余熱をしっかりすれば、くっつかない！

以前鉄フライパンを使ってましたが、管理が大変で結局楽なフッ素コーティングフライパンに戻っちゃいました。でもやはりエコではないので、鉄フライパンの代わりにステンレスはどうかと悩んだ時、1番心配は焦げ付くことだったんですが、しっかり余熱をすれば（ガスコンロのセンサーが鳴るまで）全くくっつくこともなく、野菜炒めが鉄フライパンの用に水っぽくならず、シャキシャキ美味しかったです！フッ素コーティングよりは、重たいですが、フライパン調理が楽しくなり、違うサイズも欲しくなりました。

15いいね
5.0

2023年06月22日 11:12

sig********さん

ステンレスフライパン　28ｃｍ大変良い

ステンレスフライパン　28m フッ素コーティングしていないフライパンを探していました。 1度しか使用してませんが。大変良いフライパンだと感じました。こちらが、間違えて、フライパンサイズと蓋サイズ注文した際にご確認のお電話頂きました。キャンセルし再度注文させて頂きました。ご親切な対応に感謝しております。厨房用品安吉さまはとても良いショップでしたありがとうございました。次回購入の際もまたよろしくお願い致します。迅速な対応をして頂き誠にありがとうございました。

6いいね
5.0

2023年07月11日 14:57

bon********さん

とても使いやすいです。今までMEYER…

とても使いやすいです。今までMEYER マイヤースターシェフフライパン 28cmを何度もリピートして使用していました。それと比べると、重さに関しては少し軽く感じ、把手は長めです。インコを飼育しているため、フッ素加工のないタイプとして、鉄とステンレスを比較検討しましたが、ステンレスの方が見た目が好きなのと扱いやすいので決めました。使い方は最初に温めることを守れば、難しくないです。とにかく調理器具として美しい。料理が楽しくなりました。

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商品情報

IHFP-28
●商品詳細
【サイズ】内径280mm×外径294mm×高さ55mm×底面225mm
【取っ手長さ】(約)245mm
【材質】本体：ステンレス21-0
　　　　底：ステンレス18-0・アルミニウム
【重量】(約)1300g
【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター)

●特長
・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。
・ガス火、電磁調理器(IH)対応。
・食洗機対応。
・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。

●注意事項
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。
※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。