ひよこ豆 ガルバンゾー 1kg フライドガルバンゾ エスニック料理 インド料理 エジプト豆 豆カレー フムス グルテンフリー 大容量 業務用
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2024年05月10日 12:29
may********さん
ちょっと配送が遅かったけど、商品には満…
ちょっと配送が遅かったけど、商品には満足です。
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時間を置いてからやり直してください。
【商品詳細】
中近東やインドのエスニック料理によく利用されており、健康志向の高まりから日本でも普及されてきました。
栗のような独特のホクホク感があり、木の実のような香ばしい風味が特徴です。
【内容量】
1kg
【原材料】
ひよこ豆(ロシア産)
「ひよこ豆の戻し方・調理方法」
1.軽く洗ったひよこ豆100gに対して、お水500ml程入れ、8時間程浸水させます。
2.その豆を強火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、その後は弱火で柔らかくなるまでコトコト煮詰めます。(10分〜20分くらいが目安)
3.好みの柔らかさになれば、煮汁ごと別の容器に移して冷まします。
※茹でて冷ますことでうまみが豆に染み込みます。
サラダや煮付け以外にも、中東料理の伝統食「フムス」や「ファラフェル」
や「チャナマサラ」など、ご自宅で海外の郷土料理をお楽しみいただけます。
【保存方法】
湿気を避けて、冷暗所で保存をおすすめします。
また茹でたひよこ豆は、小分けにして保存袋に入れておけば冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4573115286783
商品コード
0764-008384
美容品・健康食品など幅広い商品を取り扱っており、ご満足いただける商品をご提供して参ります!
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