長年鹿児島在住でほたるみそを地球畑さんで購入してましたが今年の春に他県転勤になり。やっぱりほたるみそで味噌汁を作りたいなぁと検索をして購入しました。毎日味噌汁を作りはしませんがほたるみその味噌汁は麹の粒が甘くて最後まで飲み干せて何なら最後の麹の粒がご馳走なくらい美味しいのです。料理が好きじゃないから味噌汁毎日作らないけどほたるみそなら頑張ってなるべく味噌汁作るよ的な私にとってはスペシャルさんです。そう言えば鹿児島の有名とんかつ屋さんの白くて甘い味噌汁も美味しかったなぁ、あれはどこで買えるのかな。鹿児島の甘めなお味噌汁美味しいですよ。(私は塩辛い東北出身なので鹿児島の甘い味噌汁と甘い刺身醤油のうまさにカルチャーショックを受けた)

いままで食べてきたお味噌汁はなんだったんだ…！と思うほど、やわらかな甘み、旨味がありとてもおいしいです。
神楽南蛮をこちらのほたる味噌を使って油味噌炒めにすると大変ご飯が進みます。
以前は近所のスーパーで購入していたのですが、引っ越してからは取扱いスーパーがなくこちらで定期的に購入しております。

美味しい麦味噌が欲しがったので、嬉しいです。娘が今スティック野菜に夢中なので、早々におやつにして頂いています。美味しいです。

もうずっとこのお味噌を使っています。甘みがある感じのお味噌です。お店の対応もとても良いです。いつも迅速丁寧な対応です。