テレビショッピングで購入した牛刀包丁の木製の持ち手が腐ってしまい、こちらの商品をネットのレビューを参考にして購入しました。 発送も早くすぐに届きました。 Istという方が硬くて長く保ちそうだったので、こちらに決めました。 一緒にIst専用のシャープナーも購入しました。 シャープナーはかなり高く感じましたが、専用なのでいいのかな？と思い購入しました。 実際に使用してみて又レビューしたいと思います。

以前からGLOBAL包丁を使っており特段不満もありませんでした。しかし、こちらのGLOBALーISTを使うと、ビックリ。以前の包丁よりも切れ味がよかったです。確かに吉田金属工業さんのホームページを見てもそういう風に記載されていました。ただ、ISTは、その分厚みが薄く、硬いものを切ったりするときに欠けるようなので、気を付けて使いたいと思います。

GROBALの刃渡り20cmの牛刀を使用しているのですが、切れ味が抜群で１０年以上も使っていて本当に満足していることから 今回食卓に和食が多い友人へのプレゼントで購入しました。切れ味が抜群で美しい包丁であるのと、特にISTのシリーズは包丁のバリエーションも分かりやすくこれからまた選べる楽しみもあるのでとても喜ばれました。

今まで使っていた包丁が切れなくなってきたので母親にプレゼントしました。 よく切れるし使い勝手もよいと喜んでました。 またでデザインも気に入ってくれた様です。 以前から同じものを私も使っていたので間違いない商品だと思います。

清掃性の面で、持ち手の部分に段差の無いステンレス一体型の物を探していました。 持った感じも、手のひらにしっくりくるので握りやすいです。 一緒にシャープナーも購入したので、切れ味が悪くなったら、使ってみます。

とても丁寧な梱包で、早々に到着しました。 製品はとても軽く、切れ味もとってもよく感動しています。長く大切に使いたいと思っています。

少し重みはあり、手の小さい女性には大きめに感じるかもしれませんが、スタイリッシュなデザインです。

後輩へのプレゼントに購入しました。大変喜んでくれました。ラッピングも丁寧で良かったです。