手造り信州米糀みそ　雪娘　≪白≫ - 大和屋

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全国大会で栄冠を受賞！ テレビにも度々登場しています。

手造り信州米糀みそ　雪娘　≪白≫

全国品評会で金賞を受賞！

　≪白味噌のみの販売です≫

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商品情報

かつての全国ネット人気料理対決番組にも登場した、とにかく旨い味噌！
甘口の米糀味噌で、厳選された原料だけを使って仕上げました。

白味噌は、醸造期間を1ヶ月とし、さらりとしたおいしさです。

とにかく、リピーターが多いのです。ビックリ

≪白みそ1箱での販売です≫
≪1箱は1kg袋4袋入です≫

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  1. 食品
  2. 調味料、料理の素、油
  3. みそ

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商品説明

全国ネットの人気料理対決番組にも登場している、
　とにかく旨い味噌！

仕込みに古来より伝承されている長毛麹菌を用いて
育成した米糀のみを使用し、低温熟成させた甘口の米糀味噌で、
厳選された原料だけを使って仕上げました。

白味噌と赤味噌があり、
・白味噌は、醸造期間を1ヶ月とし、さらりとした風味で、
・赤味噌は、醸造期間が3ヶ月で、こくのある風味を出しています。
・白味噌のほうが赤味噌より色白に保つために若干塩分が多めです。

手造り味噌工房　喜多屋醸造店 の絶対の自信作です。
この味噌に一度手を出したら今使っている味噌にはもう戻れないかも？
とにかく、リピーターが多いのです。ビックリ！

≪白みそ1箱での販売です≫
≪1箱は1kg袋4袋入りです≫

営業日カレンダー

定休日

  • 2021年1月

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