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何にも使えて超便利な一品。本格キムチの素。和食にもぴったり。

韓国風 本格キムチの素 味つけ唐がらし

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国の秘伝の調味料!
七十年以上の超ロングセラーです。

価格 1,458円 (税込)

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当店ではこの商品をなんと七十年以上も販売し続けております。
昔は、「唐がらしみそ」と呼ばれた、「トニーのからし味」です。
現在は「トウバンジャン」と呼ばれております。
原材料は、唐がらし、にんにく、かつお節、えび、香辛料、塩のみの使用。
これがまた、何にでも合うから不思議です。
1袋で塩漬けの白菜10kgが本格的なキムチに変身します。
1袋あれば超便利な魔法の調味料!何にでも使ってみて下さい。

≪1セットは120g入袋×3袋です≫

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この商品のカテゴリ:

  1. 食品
  2. 漬物、佃煮、ふりかけ
  3. キムチ

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  • 5.0

    2010年12月14日 16:40

    mag*****さん

    美味しくつかりそうです

    初めて使わせていただくのですが、味、香りもよく美味しくつかりそうです。

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商品説明

れは大和屋絶対のおすすめ。 とにかく便利!

当店ではこの商品をなんと七十年以上も販売し続けております。


昔は、「唐がらしみそ」と呼ばれ、現在はいろいろのメディアで

「トウバンジャン」として紹介されている。 と言えばお分かりになると思います。


原材料は、唐がらし、にんにく、かつお節、えび、香辛料、塩のみの使用で
とにかく辛いのですが、

基本的にはこれをワサビの様に少量とって醤油で溶いてから使います


これがまた、何にでも合うから不思議です。 お刺身などを食せば最高の味。
昔は、くじらの刺身や馬刺しなどには欠かせませんでした。


また、和風の野菜の煮物などの隠し味としてもとてもよく合います。

もちろんこんな小さな袋でも、1袋で塩漬けの白菜10kgが本格的なキムチに変身します。


実はこの魔法の調味料、昭和50年代迄は「トニーのからし味」として

朝鮮のおじいさんが手造りで営業しており、かなり人気のある商品だったのですが、
高齢となり後継者がなかったため、製法や製造の権利を売却してしまったのです。

幸運にもそれを譲り受けたのが弊社の取引先の喜多屋醸造だったのです。


とにかく、1袋あれば超便利な魔法の調味料!何にでも使ってみて下さい。

≪1セットは120g入袋×3袋です≫

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