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商品情報

グッドデザイン賞受賞の鋼鮫がお手頃価格とサイズで登場!
おろし面のサイズが小さくなりますが、擦りおろしたわさびは変わらない味・香りがします。


わさびは、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。
鋼鮫、わさびの良さを最大限引き出すことを目的としたおろし板です。

■老舗わさび屋が考える、わさび本来の味へのこだわり
鋼鮫は、老舗わさび屋がこだわり抜いて開発した本わさび専用おろし板です。
これまで食べていた本わさびの味わいを超え、さらに上質な本わさび本来の味わいをお楽しみいただけます。

■時間をかける価値がある
鋼鮫はわさびをすりおろすのに時間がかかるおろし板です。
時間をかけてゆっくりすりおろしていただくと、空気を含みながらクリーミーな舌触りをつくり、わさび本来の最高の辛みと風味を引き出します。

■わさびとデザイン
「わ」「さ」「び」の文字のアキ部分がそれぞれ円を描きながら別の方向を向いているため、円形にすりおろすことで、酸素を含んでよりクリーミーな味わいと、辛み・風味を出すことが可能になります。試行錯誤を繰り返し辿り着いたのが、このわさびの文字デザインです。

鋼鮫が小さめのサイズで登場!本わさび専用おろし板です。

【正規品】本わさび専用おろし板鋼鮫ミニ

JANコード/ISBNコード:4933628231104

お待たせしました。鋼鮫ミニを再販させていただきます。
製造に限りがあり、毎日数量限定での販売となります。
※数量限定のため品切れの場合がございます。ご了承ください。
■本体サイズ:
縦12.5cm×横8.3cm×厚み0.1cm
おろし面:縦6.8cm×横5.7cm 持ち手:幅2.0cm
■箱サイズ:
縦16.5cm×横11.5cm×高4.5cm
■本体重量:
約50g
■素材:
ステンレス
■付属品:
天然竹はけ

価格 2,700円 (税込)

東京都は送料700円

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  • 4.0

    2019年01月07日 08:38

    tak*****さん

    とても擦りやすく細かな泡のようにふんわ…

    とても擦りやすく細かな泡のようにふんわりとした山葵が擦り下ろせます。 ただ仕方ないかもしれませんがお値段が高いのが玉にキズです。

  • 5.0

    2018年12月23日 12:47

    tsu*****さん

    友達の分も購入し、渡した所大ウケでした…

    友達の分も購入し、渡した所大ウケでした。お互いまだ使用していませんがお正月に使ってみようと思っています。

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