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  4. 礼文の純粒うに(板うに)蝦夷ばふんうに

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商品情報

商品詳細
名称 塩うに
原材料名 礼文島産生うに・食塩
内容 100g
賞味期限 要冷凍(-18℃)以下で90日
保存方法 解凍後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。
製造/販売者 株式会社やまじょう
北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内
TEL:0163861176

純粒うに・・・昔ながらの製法を受け継ぎ製造しております。 炊きたてのごはんにのせてお召し上がり頂くのが最適ですが、お酒で溶いて和え物などのお料理にもお使いいただけます。

昔ながらの製法で板状に仕上げる『純』粒うに!

礼文の純粒うに(板うに)蝦夷ばふんうに

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    2018年02月12日 11:19

    asi********さん

    板ウニで至福の食事。

    まちに待った板うにが5日に届きました。宝物を扱うようにそっと蓋を開け少しだけお皿に取りました。 これまでは知り合いから送っていただいていたのですが、自分で買うとなるとお値段も良いので躊躇してしまいます。今回ポイントがたまったので自分へのご褒美として注文しました。 食事の度に少しずつ頂いています。おにぎりの中に入れてお弁当に持っていっています。夫は食べず嫌いなので独り占め。 こんな美味しいものを食べないとは勿体ない。 でも私は板ウニを独り占め出来て朝に晩に幸せです。 なんとも言えないウニの香り、口の中に広がるウニの美味しさ、塩加減もよし。熱々のご飯についお代わりをしてしまいます。 これがあれば最高。また自分へのご褒美に頼めるよう、又、お世話になっている人にも贈ってあげたいくらいです。大事に食べているのでまだ少し残っています。

  • 5.0

    2021年04月22日 13:27

    kim********さん

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    とっても美味しい粒ウニです。

    世間一般の評価として礼文島のウニは日本一(=世界一)というのは広く知られており定着していることだと思うので特に説明はいらないとは思いますが、生うにや一夜漬け(瓶塩うに)蒸しうに等、ウニが大好きな方でまだ粒ウニを食べたことが無い方には味、香り、硬さ、塩味等全てにおいてこの商品が最高級品だと思います。 物流の変革で生うにが多く流通するようになり昔ほど粒ウニも目にすることは無くなり、職人さんも減ってしまっているようですが世間ではもっと干せたように固いものや、柔らかくて締まっていないものなど色々なものが出回っており、食品ですのでそれぞれ好みもあるとは思いますがこの粒ウニを一度味わってしまったらもう他の物は食べられなくなってしまうほど美味しい粒ウニですよ。

  • 5.0

    2019年06月05日 23:21

    sas********さん

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    伝統の味

    この商品は、道産子の私が、何十年も前から食していたものと同じで、本物の粒うにで、大変美味でした。 近年、道内のスーパーでも、粒うに(塩うに)を見かけません。アルコールでのばした味の薄いものは売っていますが。 数年、探して、我慢できず、道内なのにネット注文した次第です。高価なので、ちょびちょびいただいています。 伝統を守って、生産を続けて下さっている生産者の方に、感謝しいただいております。ありがとうございました。

  • 5.0

    2019年11月30日 15:00

    ssz********さん

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    札幌のデパ地下で購入した塩うにと同じ味…

    札幌のデパ地下で購入した塩うにと同じ味のように思います。忘れられなかったので頼んで見ました。随分前だったのに味を守っていただきありがとうございます。購入時値段が高いと思いましたが、入っている量を見たら安いくらいと思いました。他の所の塩うにでトライしてみましたが、味が全然違いました。やはり礼文が最高です。

  • 5.0

    2020年08月05日 21:14

    shi********さん

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    懐かしい希少な味

    父親に、頼まれて探していた時に、こちらの商品に、出会いました。その結果、凄く喜んでくれました。昔食べた懐かしい味だった様です。本当に感謝致します。今は、コロナ禍で疲れている中で、両親が笑顔になれたので、良かったです。ありがとうございました。これからも、良い商品を作り続けて下さい。

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5,400円 (税込)

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