牛タン 厚切り 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成240g 仙台名物 陣中 宮城 牛タン ギフト お祝い 内祝い
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※休業日は発送されません。
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最安値
■セット内容
内容量
240g
賞味期限
製造日より120日
保存方法
要冷凍(−18℃以下)
解凍後は要冷蔵(8℃以下)、3日以内にお召し上がりください。
アレルギー表示
牛肉
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量202kcal、たんぱく質17.4g、脂質14.3g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.5g(推定値)
原材料名
牛たん、(カナダ、アイルランド、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/PH調整剤、トレハロース、調味料、(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
■仔牛って?
ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで
素材本来の旨みを引き出しました。
仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。
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商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4541178117306
商品コード
4541178117306
創業60年。店長の愛する山形のお酒・農産物など多くの山形LOVEなお客様にご利用いただいています。
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