【限定品】出羽桜 純米吟醸酒 花酵母 プリンセス・ミチコ 1800ml 日本酒 地酒 山形県
通常価格(税込)
3,850円
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5/31 14:00時点
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上皇后美智子さまの名を冠したバラ「プリンセス・ミチコ」の花から分離した「花酵母」で醸した限定酒
(上皇后・美智子様の10月20日のお誕生日をお祝いしての発売です)
「プリンセス・ミチコ」は1966年英国ディクソン社が作り出した、美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇の品種です。
1967年に「プリンセス・ミチコ」と命名され、当時、皇太子妃であられた美智子妃殿下に対して、
英国王室エリザベス女王より献呈されました。
東京農業大学が「プリンセス・ミチコ」の花から、「花酵母」の分離に成功。
濃密な香りをまとった、高貴な純米吟醸酒が誕まれました。
原料米:山形産出羽燦々100%
精白歩合:50%
酵 母:農大 花酵母「プリンセス・ミチコ」
日本酒度:-1
酸 度:1.5
ALC:16
山形のこだわり日本酒とワインの専門店/かもしかや
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