当店のコーヒー豆は受注後に焙煎をし、ガス抜きのため一晩程度休ませたのち発送させていただきます。到着後、新鮮な豆の香り、淹れた際のふっくら丸く仕上がるコーヒードームをお楽しみ下さい。
遠赤外線で焼き上げるコーヒー豆は芯まで火が通り雑味がなく仕上がります。
挽き豆のご希望がありましたら、選択欄より「細挽き(コーヒーマシン 等向き)」「中挽き(ペーパードリップ等向き)」「粗挽き(パーコレーター等向き)」よりご選択下さい。
現在販売中の200gパックは次の通りとなります。
ヤマフクブレンド・今月のブレンド・ブラジル サントス・タンザニア キリマンジャロ・パプアニューギニア・ペルーマチュピチュ・エチオピア モカ ゲイシャ・ブルンジ・ベトナム ルビーマウンテン・エチオピア モカ レケンプティ・ホンジュラス・マンデリン・グァテマラ・コロンビア
※システムの設定上2袋以上お選びいただけますが、合計2袋となるように選択のほどお願いいたします。
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小さな焙煎機の遠赤外線で丁寧に、コーヒー豆を焼き上げます。
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5.0
2022年03月19日 18:47
m_i********さん
購入した商品:ペルー マチュピチュ 中浅煎り/0、パプアニューギニア 深煎り/0、エスプレッソブレンド 深煎り/0、挽き豆/豆のまま、ベトナム ルビーマウンテン 中深煎り/0、ヤマフクブレンド 中深煎り/0、マンデリン 深煎り/0、コロンビア 中深煎り/0、ブルンジ ブルボン 中深煎り/1、モカ ゲイシャ 中浅煎り/1、ホンジュラス 中浅煎り/0、グァテマラ 中深煎り/0、ブラジル サントス 中深煎り/0、キリマンジャロ 深煎り/0、モカ レケンプティ 中浅煎り/0、今月のブレンド 深煎り/0
苦味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
酸味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
---|---|---|---|
香り |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
注文後に焙煎してくれるのがありがたい
モカゲイシャ。 リピーターです。注文後に焙煎して送ってくれるというので、利用させてもらっています。 よく膨らんでくれます(膨らみ過ぎるので、少し置くくらい)。 私が普段飲んでいるモカよりは少し深煎りですか。好みの差が出るのでしょうが、個人的には苦目を好むので◯。
5.0
2021年11月14日 18:12
usu********さん
香り |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
苦味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
---|---|---|---|
酸味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
至福の時間をありがとうございます。
ゲイシャという豆を初めて味わいましたので、当該商品がどの水準にあるか、私には評価できる能力はございません。 しかし、 豆をミルに入れ しばしゴリゴリした後に ペーパドリップをセットして T-falの温度調整機能付き湯沸かし器で温めた水を ドリップポットに移し 少しお湯を注ぎ蒸らしたときの得も言われない美しいドームを見ていると このお店を見つけた自分の幸せをしっかりと認識できます。 抽出したコーヒーを飲んだときの、温度による味わいの違いを感じながら、watching tvすれば、 至福の時間が過ぎていくのを実感できます。 早速、リピートいたしました。 ありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。
5.0
2022年02月17日 08:31
y_y********さん
購入した商品:ペルー マチュピチュ 中浅煎り/0、パプアニューギニア 深煎り/0、エスプレッソブレンド 深煎り/0、挽き豆/豆のまま、ベトナム ルビーマウンテン 中深煎り/0、ヤマフクブレンド 中深煎り/0、マンデリン 深煎り/0、コロンビア 中深煎り/0、ブルンジ ブルボン 中深煎り/0、モカ ゲイシャ 中浅煎り/1、ホンジュラス 中浅煎り/0、グァテマラ 中深煎り/0、ブラジル サントス 中深煎り/1、キリマンジャロ 深煎り/0、モカ レケンプティ 中浅煎り/0、今月のブレンド 深煎り/0
苦味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
酸味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
---|---|---|---|
香り |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
コチラのショップの、コーヒーにハズレ無♪
ブラジル サントスの、レビューです。 よく飲み慣れた感じです(笑) コーヒーに詳しい訳でも有りませんので、こちらのショップで、色々試していますが… 私的には、非常に美味しく感じます。 ゲイシャ等、色々試していますが、年末の今月のブレンドか、こちらが口に合ってますね。 個人的に、私の飲んだことのある、他の豆よりはいい感じの、苦味?コーヒー感?です。 嫌な苦味では、無くて、美味しいコーヒーの苦味とでも、言うのかな? ゲイシャ等の、浅煎りよりも、コーヒー感?は、強いです(笑)
4.0
2022年03月15日 09:40
azu********さん
購入した商品:ペルー マチュピチュ 中浅煎り/0、パプアニューギニア 深煎り/0、エスプレッソブレンド 深煎り/0、挽き豆/豆のまま、ベトナム ルビーマウンテン 中深煎り/0、ヤマフクブレンド 中深煎り/0、マンデリン 深煎り/0、コロンビア 中深煎り/0、ブルンジ ブルボン 中深煎り/0、モカ ゲイシャ 中浅煎り/2、ホンジュラス 中浅煎り/0、グァテマラ 中深煎り/0、ブラジル サントス 中深煎り/0、キリマンジャロ 深煎り/0、モカ レケンプティ 中浅煎り/0、今月のブレンド 深煎り/0
苦味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
酸味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
---|---|---|---|
香り |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
なんでだろう?
ゲイシャが格安だったのであまり期待せずに注文してみました。エチオピア産ゲイシャはお気に入りでよく飲んでいます。届いた豆を見るとサイズのバラツキも多くハンドピックも大雑把な感じで期待薄。中浅煎り表記でしたが他店の平均的な中浅煎りよりやや深めの焙煎でした。敢えて欠点豆もそのままにフレンチプレスで淹れてみたら・・・・すごく美味い! よほど焙煎が上手なのでしょうね。★4つにしたのは焙煎度表記のズレが気になったからですが、この値段でこの味ならリピート確定です。
5.0
2022年02月15日 12:33
fxg********さん
購入した商品:ペルー マチュピチュ 中浅煎り/1、パプアニューギニア 深煎り/0、エスプレッソブレンド 深煎り/0、挽き豆/豆のまま、ベトナム ルビーマウンテン 中深煎り/0、ヤマフクブレンド 中深煎り/1、マンデリン 深煎り/0、コロンビア 中深煎り/0、ブルンジ ブルボン 中深煎り/0、モカ ゲイシャ 中浅煎り/0、ホンジュラス 中浅煎り/0、グァテマラ 中深煎り/0、ブラジル サントス 中深煎り/0、キリマンジャロ 深煎り/0、モカ レケンプティ 中浅煎り/0、今月のブレンド 深煎り/0
香り |
非常に悪い 悪い 普通 良い 非常に良い |
苦味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
---|---|---|---|
酸味 |
強い 少し強い 普通 少し弱い 弱い |
マチュピチュとヤマフクブレンドをチョイ…
マチュピチュとヤマフクブレンドをチョイスしました。 マチュピチュはクセがなくとても飲みやすいコーヒーでした。 ブレンドはまだ飲んでいませんが楽しみにしています。 マチュピチュ、リピ決定です。 コンテナ船の関係で届くまでに1週間かかってしまいますが、このお値段で雑味のない飲みやすいコーヒーが手に入るならOKです。 追記 ヤマフクブレンド飲んでみました。 我が家には少少し苦味が強いかなぁという感じです。 夏のアイスコーヒーにはいいかもしれません。
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