乳カブ、つまり雌牛の乳房の部分で作った油かすです。 小腸から作ったものと違い、2-3センチ角のコロコロとした形状。 解凍したところ柔らかくカスカスに水分が抜けた小腸の油かすとは少し違う感じです。 早速スライスしたものをうどんスープで数分煮て味と脂を出し、かすうどんにしました。 旨味の濃さよりも脂の甘さが際立つような印象です。小腸のコリコリしたものに対し、こちらはプリプリした食感で柔らかく、脂身っぽさはあるものの嫌な感じはありません。 おいしい牛肉の脂の甘さが好きならおすすめできます。 ただ、脂の量は腸の油かすより多いように思います。 脂を減らし旨味を濃くするかすうどんには、小腸から作ったものの方をおすすめします。

到着を楽しみに待っていました。 本日手元に届き、開梱してビックリ デカっ! 今まで取り寄せていたものとは部位が異なるため、単純に比較はできないのですが価格も今までの半分以下、そして美味しい！ 文句のつけようがありません 早速うどんでいただきましたが、料理によってはスライス必要ですね、一つ一つが大きいから口のなかがいっぱいになってしまいました 甘くて柔らかくてフワフワ、美味しい油かすです!

何回もリピしてる商品です。 ちょうど使いきりのいい分量に袋詰めしてあって、使いやすいです。 油がよくでて、全ての料理を美味しくしてくれます。 お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼き、先に炒めて、その油で調理する感じです。 後は、細かく切ってうどん出汁に入れて煮れば美味しいカスうどんもできます。 カス油で材料炒めてカレーを作っても美味しいと思います。これからも使い続けます。

近くのスーパーにはって無いので、ネットで見つけて購入させていただいています。お好み焼き、焼きそば、チャーハン、麺類、野菜炒め等あらゆる物に入れて頂きます。100グラムづつはいっているので冷凍庫のスキマに入れられるので大変便利です解凍するときも楽です。沢山あるので子供たちにも分けてあげられます。またよろしくお願いします。

いつもは、近くのお肉屋さんで購入していましたが なかったので注文しました 100gを11個注文し 1Kgをひとまとめにしていただき 100gは、自宅用としてお願いしました 気持ちよく対応して頂き冷蔵で届きました 国産和牛でお値段も安かったです お好み焼きや焼きそばに油かすを入れ食べるとコクが出てすごく美味しく食べれます

存在を知らず、ホルモンと一緒に購入してみて鍋焼うどんにして食べました！ 関西で聞く「肉うどん」はこのお肉なのでしょうか？ 一切れが大きめなので少し刻みました。具にもなるし、コクが出て味わい深くにもなるし美味しく食べられました。 近所では見かけないのでホルモンと一緒にまた購入したいと思います。

お料理にコクが出るので、お肉を使いたくないときに少し入れたり、油分が欲しいとき、また具として使ったりしています。 サイズ感も良く、保存についても使い勝手バツグンです。 油かすはこちらのショップで知ったばかりでまだまだ初心者並みなので色々試したいと思います。

彼がかすうどんが食べたいと言っていたので購入しました 到着後すぐに頂きましたが味も良く うどん以外のお料理に使っても美味しそうで 沢山買って正解だったなと思います 無くなったらリピしようと思います お手頃な値段で沢山食べれるので 凄くお得だと思います！

久しぶりのリピです。今回の購入に向けて冷凍庫の場所も確保しました。 さっそく荷受けのタイミングに合わせて仕込んでいた野菜の煮物にダイブさせました。コクがアップ！なかなか好評でした。 今回は多めに購入したのでしばらく楽しめそうです。

あぶらかす、大好きですが探したらありました!1パックずつ入って調度その日に食べたい時にいい感じです!味も美味しく毎回喜んで食べてます!無くなり次第又リピします!お店の方にわ支払いでご迷惑かけたのにお世話になり対応も良かった!