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IH対応,余分な油を落としながら焼ける肉料理に

フライパン 26cm IH対応 フィスラー クリスピー プレミアム 121-400-26-100 / コーティングなし ステンレス製 目盛り付き Fissler Crispy Premium

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JANコード/ISBNコード:4009209318219


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商品情報

▽商品の説明
高品質の18/10ステンレスは高温での調理を可能にするため、肉を表面はカリッと中はジューシーに焼き上げます。

独自の「ノボグリル」により、余分な油は下に落としてクリスピーな焼き上がりに。
「クックスター・サーミックベース」はどのような熱源でも均一に素早く熱を伝えます。
液だれしないエッジ エッジはソースや調理済みの食品を入れ物に移す際に、液だれしないよう設計されています。
底厚三層構造の「クックスター・サーミックベース」 底の厚さ7mmの18/10ステンレス・アルミ・18/0ステンレス・クロムをカプセル状に包み込んだ三層構造は底厚でムラなく、効率よく熱を伝え、すぐれた保温性を誇ります。
また、ガス、電気はもちろん、ハロゲンヒーターや電磁調理器と幅広い熱源に対応し最大の保温効果とムラの無い熱まわりを実現してくれる鍋底です。



▽商品の仕様▽

◆サイズ(約)
内径:26cm
深さ5.5cm

◆商品重量(約):1.4 Kg

◆容量(約):3L

◆材質
ステンレススティール(18/10ステンレス)
底厚三層カプセル構造
(18/10ステンレス・アルミ・18/0ステンレス・クロムをカプセル状に包み込んだ三層構造)

◆原産国:ドイツ

価格: (オプション代金込み)

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商品説明

フィスラー クリスピープレミアム クリスピー フライパン ステンレス

こちらのフライパンはお肉料理に最適です。
表面はカリッと、中はジューシーに、お肉を焼き上げます。
ステーキやお肉料理は、高熱で一気に焼き上げないと旨味が逃げてしまいます。フィスラークリスピープレミアムシリーズには、高品質の18/10ステンレスが使用されておりますが、この18/10ステンレスは、高温での調理を可能にするため、お肉の旨みを逃さず、美味しく焼き上げます。

さらに、もう一つの秘密「ノボグリル」
余分な油は下に落として、クリスピーな焼き上がりに。
クリスピープレミアムシリーズは、フライパン内側底部分に、凹凸があるのが特徴です。この凹凸がフィスラー独自の「ノボグリル」です。余分な油が落ち、表面がカリッと焼きあがります。

底厚三層構造の「クックスター・サーミックベース」
ムラなく、効率よく熱を伝え、すぐれた保温性を誇るこちらのフライパン。それは、底の厚さ7mmの18/10ステンレス・アルミ・18/0ステンレス・クロムをカプセル状に包み込んだ三層構造(クックスター・サーミックベース)のおかげです。
ご飯は余熱効果でふっくら、揚げものは少量の油でカラッと揚がります。
また、ガス、電気はもちろん、ハロゲンヒーターや電磁調理器と幅広い熱源に対応するのも、こちらの鍋底の特徴です。
最大の保温効果とムラの無い熱まわりを実現してくれる、頼りになる鍋底です。

高品質の18-10ステンレス
ステンレスは錆びにくいという性質を持っています。フィスラークリスピープレミアムシリーズには、18-10ステンレスが使われています。18-10ステンレスは、錆びなどの発生率が極めて低く、18-8ステンレスと比べますと、耐蝕性、耐久性も大幅にアップしています。金属特有の「カナケ」と呼ばれる味、臭いも非常に低減されております。
鋼に18%以上のクロムと10%以上のニッケルを添加したのが18-10ステンレスです。18-8ステンレスは、鋼に18%以上のクロムと8%以上のニッケルを添加したものです。18-8ステンレス以上は高級ステンレスに区分されます。耐食性にたいへん優れていますが、絶対に錆びないわけではありません。食物や食用油を長時間付着させておいたり、洗浄液や食塩水に長時間入れたりしますと、錆びが発生する場合がございます。なるべくすみやかに洗浄し、乾燥させてから保管しておくことで、ほとんどの錆びを防ぐことができます。



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店舗連絡先:y-nets@ac.auone-net.jp



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