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進誠産業 ホームスモーカー・ビーバー <DSM05>

JANコード/ISBNコード:4510407100303

価格 31,104円 (税込)

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商品説明

■ホームスモーカー・ビーバーは、上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。

■アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。

■冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製がお楽しみいただけます。
○ロースト/ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ
 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。
○熱燻法/スモークドスペアリブ、 スモークドチキン
 アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
○温燻法/生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ
 燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80℃の温度で約2〜5時間いぶす方法です。
○冷燻法/生ハム、スモークサーモン、パストラミー
 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1〜2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。

【製品仕様】
■幅×奥行×高さ(mm):400×325×820
■質量(kg):9
■付属品:温度計×1個、皿受けアーム×4本、棚網×1枚、脂受け皿(ステンレス)×1枚、スモーク皿×1枚、Sカン×4本
■材質:ステンレススチール

<ご利用になれるクレジットカード>
取扱いカードは以下のとおりです。
※カードによって、ご利用可能な支払回数は異なります。

◆代金引換
【代引手数料】全国一律料金:540円(税込)
代金は現金にて商品配送時に配送員にお支払い下さい。
代金引換の場合、1梱包辺りの決済上限金額は
30万円(送料/代引手数料含む)となります。
※一部ご利用いただけない商品がございます。

◆銀行振込、ゆうちょ銀行
振込手数料はお客様負担となります。
ご入金が確認できましてからの商品手配、発送となります。
※一部ご利用いただけない商品がございます。

◆PayPay残高払い
「PayPay残高」のみご利用になれます。
※PayPay(クレジットカード)、PayPay(Yahoo!マネー)は
ご利用いただけません。
※PayPay残高と「クレジットカード払い」、「Tポイント
払い」を併用いただけます。


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サポートでの受付・対応となる製品がございます)。同一製品や
類似製品への交換対応は行っておりません。

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