部位がまちまちなので、大きさや脂のノリもまちまちですが、おにぎりの具にしたり酒のつまみにしたり、主食にしたりバラエティに富んだ食事が楽しめます。お皿に乗り切れないほどの身もあり、テンション上がりました。スーパーでは出会えない美味しさだと思います。塩加減もちょうど良かったです。

ふるさと納税ですので納品まで約2ヶ月後に納品になりました。
楽しみに待っていましたので、発送メールが来てから冷凍庫を片付けてスペースを作りました。
大きなビニール袋にまとめて鮭が入っていました。
スーパーで売っている鮭の切り身より厚い鮭が１７枚、カマの部位が１枚、細長い部位が１枚、小さめな部位が8枚ありました。
２キロということなので、重さの調節をしたと思います。どれも美味しそうです。
さっそく、バラ冷凍になっている鮭を3つづつビニールに入れてジップロックに入れました。
思ったより冷凍庫のスペースは使いませんでした。
食べてみるのが楽しみです。
近隣の鮮魚店にも負けないフォルムなので、待って良かったと思っています。
美味しかったら、リピートします。

年末12月28日に、ショップからの発送通知は無しで、配送業者の方から翌日配送の連絡がありとても困りました。
年末年始で帰省や旅行は十分に考えられることで、我が家も帰省中だったため受け取りは不可能。
でも返礼品の注意事項を見ると、不在の場合、業者の預かり期限が過ぎると返送されてしまい再送はしないとのことでした。
市の方に問い合わせの電話をするも年末休みに入ってて連絡できず。。
配送業者に何度も連絡を取り、年明け10日まで預かってもらえるよう頼み込み、なんとか受け取ることはできましたが、
年末ギリギリに送ってくるのはあまりにも配慮がなさすぎだと思います。
商品の方は20切れほど入っており、立派なカマも入ってて美味しそうではあります。

お盆に注文後、半月ほどで届きました。
注文後1〜2ヶ月で発送と書いてあったので、気長に待っていたのですが、ヤマトからお届け予定のメールが届いてびっくり！
発送前に連絡があるとより良いかなと思い、⭐︎マイナス1です。

商品は、薄い段ボールの中に薄いビニールに覆われて入っていました。鮭のカマや脂ののった部位がどーんと入っていました。割れたものなどもありましたが、全体的に満足です。
鮭の切り身も1つ1つに厚みがあって、スーパーで売っているちょっといい鮭という感じでした。BBQをして、友人にも振る舞いましたが、
みんな美味しいと食べていました。
身はフワフワと柔らかくて塩加減も◎です。

またリピートしたいです。

前回の寄付では、鯖をいただきました。それはとってもおいしかったので、再度鯖をいただこうかとかなり迷ったのですが、皆さまのレビューを参考に、鮭をいただいてみました。商品の発送も早く、箱を開けてみると、厚切りのおいしい鮭がたくさん入っていて、(しかも私の大好きなカマの部分も入っていた)とても感動しました。さすが「気仙沼」ですね。近所のスーパーでは、こんなにおいしい鮭は手に入らないので、再度寄付をしたい位ですが、枠が残っていないので残念です。年明けて枠が復活したら、最優先で寄付したいと思っています。気仙沼にも伺ってみたいなと思っています。
その時はどうぞよろしくお願いします。