注文してから2ヶ月後に届きました。
300gづつ小分けになっているので使いやすいです。　肉じゃがにして食べてみましたが、とてもいいお肉で臭みもなく美味しいです。
後3パック何にしようかと考え中です。

落ち込むぐらいに白い。。。お得なお肉、レビューの良さを勘案して注文しましたが、今日届いて頭を抱えています。脂だらけで、白いーーーーー。牛脂好きな方には良いと思います。私も子どもも脂はイヤなので、夫が一人で食べることになるのかな。。せめて美味しい料理を作ってあげようとレシピを考えています。
赤身が多いというレビューもあるので、私のところにはそういうお肉が届かなかったという報告レビューです。硬いしどうしよう。
後悔はしてません!お得なお肉なので、覚悟はしていました。

追記
違うパックのお肉は赤身が多くて柔らかく、最高でした。これは覚悟のうえリピートしようかな。

9月に寄附し、10月に発送遅延のお詫びと代替え品の提案で、コロッケ&メンチカツでも良ければすぐに送ります。とメールが来ました。
待つのは全然構わないので、美味しいお肉が食べたいと思い、気長に待っていたら、ちょうど12月のクリスマス時期に届きました。
届いたお肉は、アドバイス通りに冷蔵庫で12時間解凍、焼く30分前に常温に戻しましたが、ドリップもなく、とても美味しくいただきました。
おかげで、リッチなクリスマスになりました。美味しいお肉で年末年始も過ごせそうです。また来年もこちらに寄附したいと思います。

牛丼にして食べました！お肉は薄めで柔らかくてとっても美味しかったです。
300グラムの小分け包装も使いやすくて便利です。
愛犬が淡路島生まれで毎年色々なふるさと納税させてもらっていますが、毎年当たりです。
淡路には美味しくて素晴らしいものがたくさんありますね。
またふるさと納税するのが楽しみです。

色ツヤが良く、柔らかかった。切り落としなのでサイズはバラバラでも味には影響ないので自宅で頂く分には何ら問題なく。以前から毎年の様に頼んでますが、ハズレと感じた時はないので品質は安定していると言っていい。時たま筋っぽいかな？と思うのがちょろっとある位でほとんど問題なし。

先日旅行に行った縁から淡路牛のお品にしました。小分けパックで使い勝手良く、中までキレイなお肉が入っていて上部だけ取り繕ったパッキングではなかったので好感が持てます。
お味も良く、肉じゃがを作ったら家族が喜んで食べてくれました。2023年も注文したいなと思います。

年末年始にちょっとした贅沢をと思って早めに注文したつもりでしたが、来年以降のお届けになるとご連絡が…
ちょっと悲しいですがお楽しみは来年に持ち越しです。
レビューの星は期待を込めて。
申請書類は9月終わりに注文して10月中頃ぐらいには届いていたと思います。

普段食べているお肉とは旨味が本当に違いました！　
少し脂身が多い感じもしましたが、いつも作っている料理がグンと美味しくなり大満足です。
小分けになっているので、少しずつ使えるようになっているのも有り難かったです。
また購入したいと思います。

牛肉の切り落としですが、300Gずつのパック包装になっているので、とても使いやすいです。
また、おいしく食べられるレシピも付いているのでとてもおいしくいただけました。
対応も丁寧でスムーズでした。また購入したいと思います。

9月に申込みをして届いたのは12月の下旬に近い半ば…申込みが殺到してのことだと思いますが…あまりにも到着が遅く問合せしたところ「発送が遅れるメールを送信してます！」との返答。お肉自体は美味しくいただきました。