とても美味しいお肉でいろんな料理に使いました。
すき焼きにもいれて食べました。
柔らかくてサシもほどよくあり大きめのサイズのお肉もありまたリピートしたいです。

注文からお届けまでが、ふるさと納税の割には早くてびっくりしました。思ったよりも「こま切れ」なので、焼き肉やすき焼きには向いていないかもしれません。なので、普段は「豚のこま切れ肉」で作っているカレーに使用してみました。豚でも満足しているレシピなのですが、牛のコクがカレーに染み出し、肉自体の食感もとろけるようで、家族から高い評価をもらいとても満足しています。５００ｇがあと１パック残っているので、高級牛丼か、ペッパーランチのレシピで家族に振る舞おうと思っています。

はじめて天草市に納税させてもらった返礼品でした。
もちろん返礼品目当てで納税してますので、お肉のレビューをしたいと思います。
いろいろなことをごちゃごちゃ書くよりも、単刀直入に言うと「美味い」。
他の地区で同じような切り落としの肉をしょっちゅう買っていますが、こちらは単価が安かったので大丈夫かなと思いましたが、品質・味ともに非常に満足できるものでした。
リピート確定です！
また注文しようと思います！あ、納税か（笑）

納税して4ヶ月半が過ぎて届きました。発送に時間がかかることは事前に承知していましたので驚きはありませんでした。逆に忘れた頃に届くと喜びもひとしおでお得した気分です。肉も脂身が適量で良さそうです。
たっぷりあるので満足度もUP。
追伸　とっても柔らかく美味しいお肉でした。
肉じゃが、カレー、牛丼などなど幅広く利用できそうです。
他の方のレビューを読むと味も美味しいとのこと。楽しみにしています。

天草市のふるさと納税で黒毛和牛の切り落としを申込みました！我が家はすき焼き風煮込みにしましたが、家族にも好評でした！味が染み染みで柔らかく、一部筋っぽいところもあったり脂身多かったりもありましたが、許容範囲です！肉じゃがとか、牛丼とか、チャプチェとか、いいかもしれません。美味しかったので、また来年もリピートしたいと思います！

納税証明書はすぐに届き（品物より早かったです）、マイナンバーや免許証等の証明書の送付はデジタルでアップロードができたので、写しを準備をする必要もなく、また、書類の送付も封筒がついていたので、こちらで切手を準備する必要もありませんでした。お肉もすぐに届きました。美味しくいただけて、書類等の手間も省けたのでとても良かったです。

昨年の９月に寄付していたことをすっかり忘れてしまっていました。
寄付から到着まで５ヵ月も間が空いているのでお急ぎでない方には良い商品だと思います。
急いで冷凍しないとと思ってパックから取り出してしまいましたが写真のように肉質は良さそうです。
切り落としですが一枚一枚大きさがあるのでしゃぶしゃぶにも使えるかな？とおもいました。

文字通りの「ふるさと納税」です。地元でも有名なお肉屋さんです。
切り落としをフライパンでさっと焼いて、天草産の天日塩をかけただけで、美味しーい。天草には塩工房がいくつもあり、天日のみで仕上げたお塩はミネラルの旨味が詰まった極上品。
旨いお肉はシンプルな味付けで十分。
あれ？なんの話だ？
とにかくオススメです。

天草のふるさと納税担当者の方にお礼申し上げます。対応が、早くて素晴らしいです。何時来るかも？分からない品物が、多いと聞きますが、注文からわずか４日で手元に届きました。納税証明書もすぐに届きました。黒毛和牛の肉５００グラム✖️２パックもありました。早速焼いて食べてみました。柔らかくて美味しいお肉でした。

５００gが２パックでつかいやすいです。
あまりにも脂の部分は、少しだけ除外しましたが、大変柔らかく、旨みもしっかりありました。
ケモノ臭さもなく、合わせた野菜にも旨みが移って家族全員大絶賛です。
家庭用ですが、さすがA5という感じでした。
別世帯の兄弟も同じ物を頼んでいましたが、絶賛です。