昨年の『銀鮭切り身』に続いて、今年は同じ勝浦市の『銀鮭カマ』にしてみました。
昨年は大満足の量(2.8kg)と味でしたので、かなり期待しての納税となりました。
いや〜〜〜まずは、その量(4.0kg)に圧倒されました！汗
600ℓ近い大きさの冷蔵庫ですが、注文前の約1月は空きを作っていたので何とか収納する事が出来ました。ですが、準備していなかったら…汗
また、早速焼いて食べてましたが、味も昨年同様に美味しかったです。
また納税する事間違いなしです。

とにかく鮭のカマが好きで、4キロもカマばかりと知って、売り切れたら大変！と慌てて注文しました(笑)
シーズンなどで大きさが左右するのか、口コミを拝見してましたが48切れの方もいれば、うちに届いたのはしっかりした大きさで32切れでした。塩加減は私はご飯のお供に食べる分はちょうど良いと感じました。個人差があると思いますが辛すぎると言うことはなかったです。
大きなビニール袋1枚の中に全て入って届きましたが、それぞれがしっかり凍っていてくっついていることもないです。冷凍庫事情に合わせて数切れずつジップロックに入れて保存出来たので、まとめて凍った状態で届くよりかえって助かりました。
来年もあればリピートしたいです。

追加です。
リピートしました。
今回はなんと1切れが170〜190gの肉厚ビッグサイズで23切れでした。
同時期に届いたと思われる方のコメントで34切れとあったのでシーズンは関係なさそうです(笑)

前回は同じ勝浦町の「切り身2.8㎏」を注文しました。それも美味しかったけど、今回はカマを注文。
脂たっぷり。塩気ばつぐん。めちゃめちゃ、ご飯が進みます。
両親にもおすそ分けしましたが、スーパーで購入するものと断然違い、とても美味しかったのでまた購入して欲しい！と依頼があったほどです。

そのままトースターでカリッとするまで焼いて、大根おろし・大葉を添えて食べるのが好きです。
おにぎりの具材にしたときは、油ギタギタでした（おいしかったですが見た目が悪かった）

次は「切り落とし3.5㎏」を注文してみようかな。

ちょっと調子に乗ってしまいました。
２日に1回くらいのペースで西京漬にして焼いていますが、一人ではなかなか減りません。３ヶ月経ったくらいですが、まだ３分の１くらいあります。霜が降りてきましたが、漬ける前にサッと水洗いし、軽く水気を切れば大丈夫です。
味は、油がかなり乗っているので、ジューシーです。焦げないよう、調理プレート（ニトリで購入）の様子を１分おきに確認しています。
こだわりの焼き加減で焼けると、美味しさが増すように思います。
ありがとうございました。

待ちに待った鮭カマが届きました。3/21に申し込んで4/23に届いたので約一ヶ月です。時間があったので、しっかり冷凍庫を空けてスタンバイできました。
鮭カマは手のひらサイズ位ある物を中心に全部で34切入ってました。バラバラに冷凍されていたので小分けもしやすく取り扱いがとてもしやすかったです。
味は脂が乗っていて中辛塩だったので、かなりご飯が進んでしまいました。とっても美味しかったです。
家族にも大好評で、言うこと無しです！
是非また次回も注文したいです。

鮭のカマが好きで、よく魚屋さんでも買ったしました。カマが4キロも届いたら週に何回も食べられる！？と、勝浦市に寄付しました。
なんてたくさんあるんだ！ってくらい届いたので、バラバラに冷凍されていたカマを、2つずつグラッドラップで包み、そのまま冷凍庫へ。前日か食べたい日の朝に冷蔵庫へ移して、夜、フライパンで蓋をして蒸し焼きにして食べています。
塩味もキツくなくて、脂が乗っていてとても美味しい。ちょっと骨が多く、食べにくい　と感じる方もいるかもしれません

前年は切身を購入し、配送も内容も大満足だったので、次はカマにしてみました。前年と同じく、１２月に入ってからの注文で、切身の時は商品も書類もすぐに届きましたが、カマの時はしばらく待ちました。書類は年明けに届き、急いで返信したものの、結局、記入に不備があった事が期限を過ぎてから通知が来たため、後日確定申告する事になりました。
商品自体は、脂たっぷりでとても美味しかったです。大きい物は自宅で夕食に、小さい物はお弁当にしていただきました。

カマが好きなのでコチラを注文してみました。

脂が乗っていて、とても美味しかったです。
大きさは、大半がビッグサイズのもので、その中に小ぶりなサイズが数個入っている程度。
4キロって凄い量だけど、大きな骨が付いているし、1つが大きいし、あっという間に消費しちゃいそうです。

注文から届くまでは1カ月強だったかと思います。かさばると分かっていたので、スペースを空ける準備をするのに丁度良い期間でした。冷凍庫の整理もできたし大満足！

結論から言うと、とても良いです！
オススメ！
私の所に届いたのは大きめサイズ32切れでした。
一つ一つがきちんと冷凍されているので、くっつくこともありません。スーパーの特売レベルを想像していましたが、全然！質が良いです。
口コミにありました「塩分多め」は付属の説明に、1時間水につけて解凍と同時に塩抜きをして下さいとありました☆
塩抜きすれば塩分はそれほど気にならなかったです。

冷凍庫は広めに開けといた方が良いですよ〜

まずは開けて多さにびっくり。発送されたときにメールで連絡が来ていたので、冷凍庫のスペースをおおきめに確保しましたがそれでもギリギリでした大きなジップロックで3つ分でした。
味もレビューにあった通り、水につけて解凍したら丁度いい塩加減でした。(お酒のアテならそのままでもいいかも)
油が滴るぐらいジューシーで、生臭くて食べれない!といったハズレには当たっていません。
鮭が大好きなので、ありがたい商品です。