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貝印

貝印　関孫六木蓮三徳 165mm AE5156　AE5156

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この商品のレビュー

評価

5.00

（9件の商品レビュー）

レビュー件数9件

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切れ味

5.0

2021年12月14日 10:25

nob********さん

切れ味：非常に良い

切れ味、見た目も満足してます(^^)v

使用してた包丁の切れ味に不満があり買い換えました。滅多に購入しないモノなので、色々調べて関孫六シリーズが目に留まりホームページなどを閲覧して検討した結果、イメージしてた包丁であった木蓮にしました。簡易な調理しかしないのですが、ネギなどは幅1ミリ単位でも潰れずスイスイ切れます。以前は切れが悪く2～3ミリ単位でしたが、薄く切れるので食感も良く美味しく食することが出来てます。冷凍庫から出した固い肉の塊も以前とは異なり、簡単に小分けにすることが出来て切れ味に関しては満足してます。少し重量はありますがバランスが良いので、特に重さは気にならない程度です。切れ味はもちろんですが、切刃や柄などの見た目も自身がイメージしてた包丁なので見た目も満足してます。

1いいね
5.0

2021年11月24日 20:46

ike********さん

切れ味：非常に良い

大満足の包丁ですね。

とにかく切れる。これで３本目の関孫六の包丁だが、その安定した品質には大満足だ。今まで独製のものも試してみたが、刃厚が国産の包丁よりも厚めで日本の料理には合わないと感じる。やはり日本には国産の包丁が適している。その中でも価格（コスパ）と品質において、この関孫六ブランドは最高ランクの評価を付けても良い商品だろう。トマトが全く潰れずに切れるし、キュウリやキャベツの千切りも、そしてカボチャやジャガイモ等の固い食材も苦もなく切れてしまう。そして独製の包丁では絶対できない大根のカツラ剥きが、この包丁なら自分が上手くなったように剥けるのには包丁のクオリティを褒めざるを得ない。是非お勧めしたい一品ですね。

0いいね
5.0

2024年01月08日 16:42

ztg********さん

切れ味：非常に良い

大満足

トンカツ屋なんかのキャベツを丸ごと千切りしている所があるじゃないですか？あれが簡単に家庭でできます。切れ味、扱いやすさ抜群です。特に手元の方で野菜を切るのが信じられないくらい楽でスピーディーにできるようになりました。

0いいね
5.0

2021年07月11日 18:16

nmk********さん

持ち手が木製ということもあり、高級感が…

持ち手が木製ということもあり、高級感があります。購入前には気がつきませんでしたが、よく見ると刃紋があります。よく切れて良い品物だと思います。まだ研いでいない為、研ぎやすさはわかりません。

0いいね
5.0

2022年09月18日 02:32

kao********さん

切れ味抜群！

こんなに切れる包丁は初めて使ったのでちょっと怖かったです。重みも手のフィット感も丁度良い！何より切れ味良いのは気持ちが良い！！

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