視聴しているYouTubeの動画で、よく利用されており、気になって購入しました。
網で焼き鳥をしてみましたが、かなりの煙と、網への焦げ付きで、焼き鳥は不向きかなと感じました。魚介類はとても上手く焼けました。
食材で向き不向きはありますが、ちょっとした非日常が、手軽に味わえます。いつもの食事がより美味しく感じますよ。

初めてのBBQグリルを購入して二十数年…「炭火」の味が好きで、これまで炭火一択で焼き物をしてきた炭火Loverのレビューです。様々な部位の肉、ホルモン、魚を一通り焼きましたが、炭火と比較して、炙りやの良さをお伝えします。

・炭火は、準備・後片付けがちょっと面倒。その点、ガスは気軽にいつでも焼き物が楽しめます。天候・場所も気にする必要がなく◎。

・炭火は、味に直接関係してくる温度のコントロールがシビアです。その点ガスは、火力が安定で、火力調整もノブを回すだけで出来るので、失敗がありません。

・ガスの直火でなく、輻射熱で焼き上げるので、ふっくら仕上がる。肉はホットプレートのようにベチャっとせず、しかも肉の水分が吹っ飛ぶほどの高熱で焼かないのが良い。

「適当でも非常に美味しく焼ける」が炙りやの最大の特徴だと思います。

・脂が多い食材は、普通に煙はでます。庭、換気扇の真下などで焼かないと、部屋がとんでもなく臭くなります。換気扇下で焼いても、次の日もほんのり臭いが残ります。

・焼く食材にもよりますが、肉を焼く方はスリットの入った厚い鉄板は本当にオススメです。2、3千円の安い鉄板でOK。

炭でのBBQも大好きでよくやるのですが、主人と2人のBBQでは炭をおこすのも面倒になりけちらの商品を購入してみました。
はじめに焼き鳥を焼いてみました。焦げないようにゆっくり焼いたので時間はかかりましたが
とっても美味しく焼けました。普段は鶏肉の臭さが気になるのですが、全く臭くなくカリカリなのに中はジューシーに焼けて美味しく焼けました。
豚と牛は火加減が難しく気を付けて焼かないと火がついて丸こげになるので弱火にしてゆっくり焼けば大丈夫でした。
網は焦げ付くのでお手入れは大変ですが、本体はお手入れ簡単でした。
今度は海鮮にも挑戦しようと思っています。

火力は強いのでイライラしなくて焼くことができますが、油煙はそれなりに出ます。でも焼き鳥など本当に美味しく焼き上がります。焼く前にアルミホイルでカバーしておくと後片付けは簡単に洗うことができます。排気をDIYし油煙を吸い上げるようにして、それでどうにか室内で使用することができますが、窓を開けただけでは消臭スプレーでも部屋中に数日間、臭いが残ると思います。キャンプなど野外では臭いを気にすることなく最高に楽しい時間を過ごすことができると思います。

今まではイワタニの焼き肉プレートを使っていましたがホテルのビュッフェにこちらがあり、とても良かったので購入しました。

輻射熱で焼くので炭火に近いです。外はカリッと中はふっくらジューシーに仕上がります。焼き肉と焼き鳥、海鮮をやりました。

難点は煙です。最初は室内でやろうとしましたが窓を開けても煙が充満したので諦めてベランダでやりました。換気扇の下でやるのも良いと思います。

これから大活躍の予感です。

美味しくできます！楽しいです！
でも、煙がすごいです；１度目は部屋で食べたところすごい煙で、窓全開＆換気扇全開でも全然追いつかないほどでした；次からは外でやるようにしています。ちょっと小さめなので大人数には向かないかもしれませんが、工夫次第だと思います。
あと、結構片付けが面倒です；一度でステンレス部分は汚れが焦げ付き落ちなくなります。そこも割り切れば大丈夫です。個人的にはおすすめです。

電機のものを使用してましたが、火力が弱いのでこちらを購入しました。想像通り火力は強く、油も下に落ちるので、焼肉や焼き鳥を焼くとホットプレートと比べると、比較にならないくらいおいしいです。別売りで、サイズがちょうどよいスリット入りの鉄板も購入しましたが肉を焼くときは最高です。ただし油がつくので終わった後が大変ですが、使用前にアルミホイルでカバーすると手間が軽減できます。

たしかに煙はすごいですがホットプレートよりはるかに美味しく焼けます。2台購入予定でしたが横並びでは使えなくと書いてあったので一台買いました。まだ焼肉しかしていませんが魚介類や魚を焼いてみるのも楽しみです。お手入れもコンパクトでホットプレートよりかなり出番が多いです。
焼くにはもう少し大きいと嬉しいですが後片付けには洗い場が狭いのでトータル的には良いと思いました。

先日購入してすぐ使ってみました。
とても良い！
肉の焼ける香りもお店屋さんのそれ。
焼き鳥用では竹串が焼け落ちてしまうから、網で使って焼き鳥をしました。金属の棒なら良いのかなと思います。
片付けもまぁまぁ許容範囲。
今見たらお値段が変動してるから安い時に購入できてよかった。
買いな商品だと思います。
お値段チェックして安い時に購入してみてください。

続くコロナ禍ですっかりネットショッピングでの購入がほとんどとなって色々失敗もしましたが、この様な大手メーカーの商品ならリアル店舗より同じ商品が安く帰るのでうまく使い分ける様にしてます。今回購入の商品は大手メーカー商品なので届くまでの不安もなく、安く購入できるうえ、家まで持ってきてくれるので断然ネットショップが良いと思います。