ここ最近ブリ､ハマチなどで刺身で頂けるネット販売品は時期的に少ないので､検索してみるだけだったけれど当たった物が偶々ふるさと納税で1kg超で価格的にも良かったので寄付してみました。暫く届かないだろうと思っていたら10日過ぎに届きましたので重さを測り真空パック袋込み1.202kgで20分出してから皮を剥いて尻尾部分を含めて5等分に切り分け尻尾以外は真空パック器で再シーラーし冷凍しました。20分後だったのでほとんど冷凍のままなので冷たくて久しぶりにジャガイモ剥き手袋を使用し簡単に出来ました｡お買得な寄付でした｡

美味しかったです！ウロコがあるため、皮ごと調理する時は鱗取り必要です。 解凍後は水が出るので解凍してキッチンペーパー等で水を吸わせてから食べた方が臭みがもっとなくて美味しいと思います。 解凍してすぐ食べても全然美味しいですよ！！さらにって話です！鰤しゃぶとづけにして食べました。残りはぶり大根とぶり照りにしようと思います

お刺身のサクで届くかと思ってたら 皮付きの半身でどーんと届き 少しびっくりしました(笑) が ある意味 焼き魚にしたりできて便利なのかも。 家には出刃包丁など立派な包丁が無いので 届いて箱を開けてすぐなら 小分けにギリできます。4等分に切って冷凍しました。まずは皮を引き お刺身として食べましたが 新鮮でとても美味しかったです！

立派な皮付きの半身が届きました。想像以上に大きくて、冷凍庫に入るか心配になるくらい（笑） うまく皮を引いて、ブリしゃぶにして頂きました。 あのサイズをを家族四人で食べ切れるか心配していましたが、子供達が「美味しい！」とすごいペースで食べて完食しました！

脂がのっていて美味しかったです。 刺身と鰤汁で頂きました。食べ盛りがいる家族四人ですが、ボリュームがあって、流石に食べきれないと思い、半分は冷凍保存しました。 皮剥にちょっと手間取りました💦

美味しかったです。ただ、素人にはさばくのが一苦労でした。せめて鱗をとってくれていたらありがたかったです。でも美味しくいただきました。お刺身でも臭みなく子供ももりもり食べてくれました。

大変立派な鰤でした。半身だけど8切れに切り分けました。塩鰤に４切れ使用、残りは鰤ダイコンなどにしていただきたいと思います。身も厚く食べ応えあります。ありがとうございました。

思ったより大きく、冷凍庫にはいるかしら？と心配になるくらいでした。義実家と分けようと思います。うちはぶりしゃぶの予定。欲を言えば、半分サイズ2枚がいいなぁ

ボリューム満点で食べ応えありです。身もしっかりしていて口の中で香りが広がります。知り合いからの勧めで寄付しましたが、大満足です。また、リピートします！

お刺身でも食べられるとの事でしたが、親戚で集まった時に鰤しゃぶにしていただきました 臭みもなく脂っこくもなくいくらでも食べられると皆んな喜んでました