他の方が仰るように最初はうまく焼いたり煮たりできませんでした。でも以下の方法で「皮パリッ!中身フワフワ!」にできましたよ。 グリルを強火で2分余熱する ↓ 冷凍鯖の表面を軽く水で濡らす ↓ 強火のまま2分焼いて皮面に軽く焼き目をつける ↓ 大さじ1程度の料理酒を皮面にかける ↓ 弱火に落として4～5分焼く 最高に美味しくできたので、来年もリピート確定です!

猛暑の影響か鯖は小ぶりですが、24切れ入っていて、冷凍するジップ袋も２枚同封されていて、心遣いがとても良かったです。 届いてすぐに１枚1枚ラップして、同封されたジップ袋に入れて冷凍しました。 冷凍の状態も良く、おそらく鮮度も良いと思います。朝食にグリルで焼いたり、無塩なのでサバの味噌煮も作れます。ありがとうございました。

購入してから3ヶ月後くらいに届きました。 訳ありとあったので、大きさはバラバラで、身も痩せています。 冷凍なので鮮度はわかりませんが、長期間、冷凍されていたように感じます。 正直、期待外れでした。 臭みもあります。 身はパサパサで、味もイマイチでした。 何とか美味しく食べようと調理法をあれこれチャレンジしましたが、あまり効果が無かったです。 しかも、骨ありなので苦戦しています。 無駄にしたくないので食べきろうと思っていますが、他の商品にすれば良かったと後悔しています。別海町のイメージがとても悪くなりました。

昨年の9月30日に頼んで届いたのは今年の3月11日！ 楽しみにしてましたが、サイズも小さく油が全くありません。 ぼそぼそで美味しくありませんでした。こんなに美味しくないサバ食べたことがないと思うほど、楽しみにしていたのに非常に残念です。 油もなく臭みがあり塩焼きでは食べられません。 手をかけて調理しても美味しくはならなさそう、パサパサでどう調理したら食べられるか悩みます。 スーパーで買った方が断然おいしいです。 どうしてこんな状態の物で出荷できるのでしょうか？鯖好きなのにトラウマになりそう。

寄附後1ヶ月で発送予定だったのが、1ヶ月以上経って遅延のメールが来た。そのメールではその後順次発送と伝えながら、連絡がないまま結局届いたのは寄附後3ヶ月以上経ってからだった。 それでも品が良ければ良いと思いきや、とても小さなサバの切り身で、パサパサして全く美味しくない。 これまで数十の自治体にふるさと納税しましたが、この自治体には二度としません

しっかり口コミを読まず注文してしまいました。 注文後に口コミを読み悲惨ものばかりでとても不安に。 2ヶ月してやっと届きました。まずはフライパンで塩を振り食べてみました。……トラウマレベルです。独特な生臭さで食べられた物ではありません。鯖がとても好きだったのに今後しばらく食べれなくなりそうな位です。非常にショック…。

北海道産に惹かれて購入しましたが、どなたかがおっしゃっていた通り、焼くと身がパサパサで、骨もカナリ多かったです。 冷凍鯖は過去にも何度か購入しており、こんな事はなかったのでガッカリです。 届く時期によるものなのか何なのか。 ジップ付きの袋が付いていたりはとても助かりましたが、味がいまいちなのは残念でした。

鉄鍋で焼いても焼いても、うまくできません。パサパサとのレビューが心配で自家製塩麹に漬け込んで焼くからかな？ 麹のおかけでしっとりはします。 お酒をかけてグリルで上手に焼かれてる方がいましたね！試行錯誤が必要なお品かもしれないですが、国産　無塩はありがたいです。また寄附するかは保留ですw

銚子市の鯖と一緒に申し込みました。 先に届いた銚子の訳ありの鯖はジューシーでとても美味しく、幸せな気持ちになれました。 が、この鯖は臭くて脂が全く乗っておらず、ペットの餌？ってレベルでした。 二度と注文しません。 10年以上ふるさと納税をしていますが、こんな不味い商品は初めてでした。

焼いた感じパサパサで、魚特有の臭みがあり美味しくない。しかも骨が多い。ごまかして、生姜とネギで茹でて臭みをとってから、味噌煮にしたが、やはり臭みが消えなくてパサパサこんな美味しくない鯖初めて食べました。非常に残念です。まだ半分以上残っていてストレスしかない。