■商品説明
・シロキクラゲ科シロキクラゲ属に分類されるきのこです
・コリコリとした食感が特徴です
・銀耳（ぎんじ）とも呼ばれ、漢方でも使われる食材です
・漢方では皮膚や粘膜の乾燥を潤すために使われ、乾燥肌・空咳などや、鼻やのどから風邪をひきやすい方にもおすすめされます
・肌のハリや潤いが気になる女性からの人気も非常に高い食材です

■当店の白きくらげの特徴
・海外有機認証を取得して栽培されています
・栽培時に大きさの管理を行い、ヒダが細やかな状態で収穫を行います
・食感も良く、綺麗なホール状の白きくらげができあがります
・味や匂いのクセも少なく、料理やデザートなど幅広く使えます

■白きくらげの召し上がり方
たっぷりの水で30分ほど戻します
水の中でヒダを優しく揉みほぐしてください
よく洗ってから水気を切った後、石づきを取り除き、使いやすい大きさに切ってご使用ください

※商品写真はイメージです
※商品の特性上、一部割れや欠けが生じる場合がございますがご了承ください
※ 有機JAS認証を取得していないため、商品パッケージに「有機白きくらげ」など「有機」の表示をしておりません