約半世紀前に誕生した、素朴さの中に芯を感じる クラフトデザインの鉄鍋シリーズ『クックトップ』。 20cmは使いやすい2~3人分用サイズで、浅形は 普段着のような使い勝手のよい形状です。 煮込みハンバーグやパエリヤ、魚介の酒蒸し、 ケーキなど、手の込んだメニューにもさっとつくる 炒め物にも使いやすいカタチです。 蒸気孔付きの鉄蓋を使った「焼き蒸し」調理が オススメです。 食材が並べやすく、取り分けやすいので、料理を そのままテーブルに運べばうつわにもなります。 型番 CT-007 サイズ 最大幅(持ち手含む)250 外径200 内径192 全高(蓋含む)88 深さ44 ※商品の寸法単位はmmです。 容量 1.0L 重量 2.6kg 材質 本体・蓋：鋳鉄 仕上：カシュー塗料南部鉄器用 その他 ※鋳物の性質上サイズや重量に多少の個体差があります。 ※製造年や商品によっては弊社製品でも刻印 （南部盛栄堂/OIGEN）がない商品もございます。 ※電子レンジではご使用できません。 ※加熱中、加熱後は大変熱くなりますので、 必ずミトンをご使用してください。