エスピノ グラン キュヴェ カベルネ ソーヴィニヨン 2019 ヴィーニャ ウイリアム フェーヴルチリ 750ml (チリ 赤ワイン)
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シャブリの伝説ウイリアムフェーヴルがとチリのピノ家が共同で設立したブティックワイナリー、ビーニャ・ウイリアム・フェーヴル・チリ最上級ワインのグラン・キュヴェ!収穫量を厳しく制限した良質なカベルネ・ソーヴィニヨン主体で収穫は全て手摘み。10日から12日間コールドマセラシオンを行なった後、最高で26度までに温度管理しながら発酵。発酵後のマセラシオンを2日から5日。マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で11カ月から13カ月熟成。樽のメーカーはシルヴァンとヴィカール・プレスティージュ。最低8ヶ月瓶熟させてリリース。少し紫がかった深いルビーレッド、レッドベリーのエレガントな香り、ほのかに感じる木やバニラ、スモーク、タバコの香りと、ブラックベリージャムやカシスの香りが混ざり合っています。口に含むと、しっかりとした骨格があり、フルボディで力強く、絹のようになめらかなタンニンが感じられます。非常に長い余韻の赤ワイン!飲み頃8年熟成が限定入荷!
◆Espino Cabernet Sauvignon Gran Cuvee 2018 Vina William Fevre Chile
◆赤ワイン/フルボディ
◆チリ / マイポヴァレー
◆ヴィンテージ:[2018]年 ◆内容量750ml
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