ベッツィンガー シュペートベルグンダー ヴァイスヘルプスト アイスヴァイン バリック[2016]年 金賞受賞 年産僅か1000本のみ
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4.0
2023年12月28日 01:56
sin********さん
香り:普通
お酒の味:甘口
後味:普通
購入してみました
私自身、オーストリア、ドイツに半世紀近く前に留学しワインにハマって今に至るです。甘口(特にリースリング)はたまに口にしたくなり、ブルグンターの極甘口も試そうと購入しました。当時はドイツヴァインのカビネット以上は程よい甘さ、独特の脂っこい感じが当然だったのですが、今やトロッケンだらけ、おまけに化け物の様な価格になりガッカリしてます。当時ディジョンのレストランで、学生でもロマネコンティやシャトーラトゥールが飲めたのに、今は何と不幸な時代か。フランスやドイツ、イタリーのワインの多くが昔からのワインじゃなく、測った様に同じ様なスタイル。値段を引き上げるビジネス(評論家や点付け屋)引退したクルクルパーカーさんを始めとした○○さんが○○点…とワインを点数で選ぶのは無理が有るし、ワインを知らない方は乗せられ買わされ…終わってますね。 写真のペトちゃん6本、90年代には50万でお釣り来ました。今年フランスではシャンパーニュの消費が20%以上減り、お手頃なスパークリングワインで済ませて居る様です。80年代にはオフvintageのムートン(84.87年)は四千円しなかったし、83年マルゴー1.3万、今は⁇
4.0
2023年12月24日 06:58
pir********さん
香り:良い
お酒の味:甘口
後味:良い
美味いぞこれ!
アイスワインはやはり美味しかった。 また飲みたいです。
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時間を置いてからやり直してください。
年産僅か1000本の希少なドイツ産アイスワインのロゼ!バディッシャー・ヴァインバウワーバンド2019で金賞受賞!毎年リスクに挑戦するアイスヴァインの熟練たち!ベッツィンゲン醸造所は1935年に64の家族が集い設立さた協同組合。畑では設立当初からできるだけ自然を尊重した栽培を心がけています。バーデン地方で3本の指に入ると言われるほど高いクオリティが認められ、近年はスイスやベルギー、オランダなど欧州を中心に輸出。樹齢35年のシュペートブルグンダー100%をステンレスタンク発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成(225L、新樽比率75%)。エクスレ度は驚異の364.3g/L!ブラッドオレンジ、カリン、シトラスやパッションフルーツの香りがオーク樽由来のトースト香やバニラのフレーバーに包み込まれる。味わいは洗練され、シルキーでエレガントなニュアンスが果実味の凝縮感としっかりした酸の骨格に支えられているロゼ・アイスヴァインが限定で入荷!
◆Boetzinger Spatburgunder Weissherbst Eiswein Barrique 2016 WG Botzingen
◆ロゼワイン/極甘口
◆ドイツ/バーデン
◆ビンテージ:[2016]年 ◆内容量:375ml
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