ルナレス・ティント 2014年 ルナレス
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◆Lunares Tinto 2014 Lunares
◆タイプ:赤ワイン
◆生産地:スペイン/シエラス・デ・マラガ
◆生産年:2014年
◆内容量:750ml
ワイナリー:ボデガス ルネラス
産地:D.O. シエラス デ マラガ・セラニア デ ロンダ、スペイン
ブドウ品種:手摘み スペイン原産のガルナチャ及びティンティリャ デ ロタ*にシラーをブレンド
アルコール: 14.5%
発酵・熟成:自然発酵が始まる以前に、温度21-23度で5日間の低温浸漬。その後、一次発酵。マロラクティック発酵は、シュールリー。その後フレンチオーク樽で6か月間の熟成。
色:紫色に赤青い影
鼻:ベリー・花の香りにトースト香
口:マイルドなタンニン感・新鮮な果実の酸味
合わせる食材:豚肉 ・油が載った魚
ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュのシュヴァリエの称号を持つ南喜一朗が選ぶワインセレクトショップ
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