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絶品フランス白ワイン飲み頃5本セット!【ワインセット】

セット内容:5本(白5本)
  • 価格 11,383円(税込)

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家飲みに最高の白ワインをフランス各地から厳選しました!<br>
個性が明確でコンディションが良いから見事に美味しい!<br>
こんなワイン家で飲めるなんて奇跡!【wineset】

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商品説明

絶品フランス白ワイン飲み頃5本セット!【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
家飲みに最高の白ワインをフランス各地から厳選しました!
個性が明確でコンディションが良いから見事に美味しい!
こんなワイン家で飲めるなんて奇跡!
セット内容:5本(白5本)
【1】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム ヴィオニエ [2016]
白ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念に デイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。実は今回紹介するキュヴェは今までも日本に輸入されていたのですが、ここ2?3年で急激に品質が高くなってきたのです。フランスではあまり生産者同士の交流が少なかったのですが、最近は交流が増え技術的な部分での進歩が著しいのです。そういった影響か、明らかに品質が上がり、この価格帯では抜群の出来映えになってきたのです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。
【2】エルヴェ・ヴィルマード / ソーヴィニョン [2016]
白ワイン:フランス・ロワール
シュヴェルニィは1993年に格付けされた歴史の浅いAOC。 ピュズラのワイナリーがあるモンティスの東隣になる。エルヴェ・ヴィルマードはティエリー・ピュズラとも親交が深い。90年代にはいってから、 ヴァン・ナチュールの造りにとりくむようになった。ドメーヌ・デュ・ムーランはティエリー・ピュズラとも親交が深くフランスのワインバーなどでは定番となっている自然派ワイン。リースナブルなのに見事な酒質を感じさせ実にピュアーなワインで自然派のワイン愛好者の中では存在感の高いワイン。
【3】ピエール=オリヴィエ・ボノム / トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2015
白ワイン:フランス・ロワール
ロワールで大注目の生産者であるティエリー・ピュズラ。自然派の生産者でそのピュアーなスタイルは女性に大人気。早熟で気軽に飲めるようなスタイルのワインに思えるが、実は熟成させることで見事な表情を見せる。このワインはネゴシアンで作るワインなのだが、笑っちゃうくらい美味しいのである。この価格でこの旨さはちょっと反則!最高のお薦めワインです。2015年は過去最も良かった時期の味わいを再現!
【4】ドメーヌ・ド・ロルチュ / ベルジュリード・ロルチュ・クラッシック [2016]
白ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
1981年にピク・サンルーにある標高600mほどの土地でワインを造り始めラングドックとしては非常に近代的で滑らかで柔らかく非常に香り立つ見事なワインを作り出しています。白も非常に素晴らしいのですが、赤もそれ以上の出来映え。毎年非常に安定した造りで、この地域では世界的に評価の高い生産者です。リーズナブル系のワインでは本当に貴重な存在。フィネスのワインだけにほとんど出回っていません。この畑は沖積土と泥石灰質土壌、褐色土土壌でほとんど傾斜のない畑です。ステンレスタンクで醗酵、熟成を行い、フレッシュさや爽快感を重視した果実味がしっかりありながらもスッキリしたワインです。完成度の高さはこのドメーヌの歴史の長さを感じさせてくれます。フランスを代表する優れた作り手の一人です。
【5】ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・レ・シャルム [2015]
白ワイン:フランス・ロワール・サンセール
アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。ロワールにおいてディディエ・ダグノーとアンドレ・ヴァタン、見事な生産者2つを押さえています。サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。 4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。  14haの畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。 醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンク。熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【wineset】【blanc】

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ワインホリックのワインは、生産者の元で飲むワインと遜色ない状態であることを保証いたします。一部平行品の場合は、平行業者の元にある状態と遜色ないことを保証いたします。

ワインには瓶差、コルクの不良などワイン固有の問題があります。コンディションに関しては保証いたしますが、個別の問題に関しては保証しかねますのでご了承ください。