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ワインホリックの厳選ワインセット

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辛口ワインが大好きです!白6本セット【ワインセット】

  • あすつく
セット内容:6本(白6本)

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辛口だけど、ただドライなだけじゃない。ドライな中に旨味たっぷり。淡い旨さが見事に溶け込み、一言「旨い!」って声がでてしまうほど!これは最高です!【wineset】

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辛口ワインが大好きです!白6本セット【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
辛口だけど、ただドライなだけじゃない。ドライな中に旨味たっぷり。淡い旨さが見事に溶け込み、一言「旨い!」って声がでてしまうほど!これは最高です!
セット内容:6本(白6本)
【1】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ブラン
白ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念に デイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。
【2】ゼナート/ ソアーヴェ・クラシコ [2108]
白ワイン:イタリア・ヴェネト
緑か?か?かった麦わら色 わかりやすい柑橘系の香り 軽やかて?ト?ライな味わい。少しアロマティックなアフター 軽やかな前菜一般 白亜質粘土、リミー土壌。シャルト?ネは9月の10日まて?、カ?ルカ?ネカ?は10月15日まて?に収穫する スクリューキャッフ?に変わりました
【3】ティフェンブルンナー / ピノ・ビアンコ [2017]
白ワイン:イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ
淡いマイルト?て?明るい若草黄色て?うきうきしたコ?ールト?に向かっている。黄色や金色の1から10 ホ?イントて?A 3. セミト?ライなヒ?ノヒ?アンコ フレッシュ&フルーティー イタリア料理:アンティハ?スタ全般、白身魚やフレッシュな生牡蠣や貝類カクテル以外フィンカ? ーフート?全般。日本料理:白身魚の刺身。ク?リルした野菜や焼き鳥 ワインの初心者にはフレッシュて?良いワイン
【4】ヴァレ・ダ・カプーシャ / フォッシル・ブランコ [2017]
白ワイン:ポルトガル
品種:フェルナン・ピレス主体、アリント 植樹:2008年 位置:120〜200m、南西向き 土壌:キンメリジャン、薄い表土 木製樽とステンレスタンクで醗酵 木製樽とステンレスタンクで10カ月熟成  旧トレス・ヴェドラス・ブランコ。フォッシルの名の通り、キンメリジャン土壌で化石が良く見つかる土壌のイメージをダイレクトに伝えるため、名前を2017VTから変更。  スタンダードなヴァレ・ダ・カプーシャの白。しっかりとした収穫量の取りやすいフェルナン・ピレスを主体に複雑性を与えるためにそのほかの品種をブレンド。  高い酸と厚みのある味わいで、香りにも味わいにも海の影響を強く感じる。
【5】キンタ・ドス・コズィンエイルシュ / コズ・デ・コズィンエイルシュ・ヴェー・ペー・ヴィタル [2017]
白ワイン:ポルトガル
品種:ヴィタル100% 植樹:1990年代 土壌:石灰岩土壌 数日間マセレーション 1年間樽熟成  コズ・デ・コジニェイロスは、ポルトガルで著名なテイスター・ブロガーであり、現在バイラーダ地方でワインを造るティアゴ・テレスとの共同プロジェクトで、素晴らしい畑を所有している、一家との出会いから、始まったプロジェクト。その一家からの買いブドウを、アントニオとティアゴ、二人で考えながらワイン造りをしている。  大西洋沿岸、高地で栽培されることの多い、ヴィタル種は収量も取りやすいが、その高い酸が特徴で、しばしばブランデー用にも蒸留されてきた。  マセレーションを数日しているが、もともと果皮の色素の薄い品種であるので、通常の白ワインと色合いは変わらない。高い酸が特徴だが、無濾過、シュールリーならではの、あじわいがある。
【6】エンビナーテ / ベンヘ・ブランコ [2018]
白ワイン:スペイン・ガルシア
品種:リスタン・ブランコ 植樹:1910〜1930年 位置:1000m以上の標高の、複数の畑から 土壌:様々な火山性土壌   セメントタンクで発酵 セメントタンクとバリックで8か月間熟成 ワイン名は畑の呼称に由来。 標高1000mを超え、夏の間もほとんど雨の降らない地域。 
【wineset】【blanc】

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