ワイン ヴィーニャ ヘルザノヴィ ピノ2 2020 ロゼ オレンジワイン 冬季20度以下時常温便午前中指定推奨
通常価格(税込)
7,480円
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原産地:チェコ/モラヴィア州/コビリー
生産年:2020年
葡萄品種:ピノノワール3分の1、ピノグリ3分の2。
生産者:ヴィーニャ・ヘルザノヴィ
容量:750ml
外箱有無:無し
輸入業者:Japan terroir
チェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代
その代表的作り手です。若い3人が情感に訴える風味豊かなワインを醸します。現当主はJakub、栽培と醸造を担います。妻のSandra、Jakubの妹Zuzanaが販売とコミュニケーション、Jakubのサポートを担当します
亜硫酸無添加で瓶詰めです
濃いめのロゼのような色調。いわゆるラマートワインに近いスタイルですが、2020年は赤ワインと言っても良い色合い
香りや味わいは90年代のAOCブルゴーニュや良質なサンソー種のワインを彷彿とするイチゴ、小梅やおがくずの香り
そこに中欧らしい木蓮の花や香木、さらにはカカオや桑の実のニュアンスが追って現れます
エキス分たっぷりで、うま味ものっています。終盤の瑞々しさと熟成香のような深い香りの共存が複雑な世界を醸し出します
2019年12月末に神奈川県北川崎エリアの高津区末長の住宅街の一室にて開業しました小さなワインショップです。
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