オレンジワイン ストレコフ1075 フルミント 2019-2020年 冬季常温便午前中指定推奨 ラベル軽い皺有
通常価格(税込)
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原産地:スロバキア/ニトラ県/ストレコフ
生産年:2019-2020年
葡萄品種:フルミント
生産者:ストレコフ 1075
容量:750ml
タイプ:辛口〜中辛口
外箱有無:無し
輸入業者:Japan terroir
あまりにも量が少ないため、2つのヴィンテージをブレンドして出荷。
2018年がファーストヴィンテージですが、今回初めての入荷です。
手摘みで収穫後、温度コントロール無しで2週間かけて醗酵。220Lの古樽で10か月の熟成(一部ダミジャーノを使用)前年のキュベとブレンドして無濾過、亜硫酸無添加で瓶詰です。
ハンガリー系のジョルトにとってフルミントは特別な品種。洋ナシやかりん、スモモの風味、そこにりんごの香りもしてきます。白コショウにオリエンタルハーブ、フランキンセンスなどのお香のニュアンスも感じられ、優美にいつまでも香りが空間に広がっていきます。
香りのリッチさに呼応するように味わいもリッチでなめらか、粘度があり、甘みと酸の調和も感じられます。エロティックで高貴な誘惑のワインです。
2019年12月末に神奈川県北川崎エリアの高津区末長の住宅街の一室にて開業しました小さなワインショップです。
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