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(ワイン 白ワイン) フィールドレコーディングズ シュナン セントラル コースト 2022年 添加物なし SO2は最低限添加 野生酵母 ヴィーガン ポイント利用
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商品情報
フィールド レコーディングスは、セントラル コーストのスペシャリストであるアンドリュー ジョーンズが自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録です。
セントラル コーストで1970年代に植えられた樹齢約40年のオールドヴァインのシュナン ブランを使用、キャット キャニオン(有機栽培)、ジュラシックパーク(サステナブル農法)、シェルクリーク(有機栽培)のブドウを使用しています。
マイヤーレモンやカリン、ライムの皮など爽やかなアロマに、微かなカモミールのアクセントがあります。
アカシアやオーク樽の熟成による、豊かな深みと牡蠣の貝殻を思わせるミネラル感が絶妙に交わっています。
商品名：フィールドレコーディングズ シュナン セントラル コースト
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：シュナン ブラン
熟成：ジャーマン オーク フューダー樽とニュートラル アカシア樽でシュールリー熟成
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：アイコニック ワイン ジャパン
| 商品カテゴリ | |
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| 商品コード | Code667 |
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