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2006 シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミネラル・エクストラ・ブリュット・GC【限定品】アグラパール
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5/29に発送予定
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(泡/辛口)
フランス:シャンパーニュ地方
品種:シャルドネ
容量:750ml
輸入元:(株)豊通食料
年に一度ごく少量リリースされる限定品。キュヴェ・ミネラルを蔵元で長期熟成させたバック・ヴィンテージ品。
1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫する葡萄は毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計10haを所有。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強い拘りを持つ。
商品カテゴリ
商品コード
802
自然が美しい仏の里・国東半島から美味しいお酒を紹介します。
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