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  3. リブロース 牛肉ブロック 1kg かたまり肉 ステーキ用 グラスフェッドビーフ(牧草牛) オーストラリア産 オージービーフ 赤身肉 -SKU108

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商品情報

キューブロール(リブロース)のブロック肉が登場!
ブロック感を楽しみたい方はそのままオーブンで焼いてもいいですし、ステーキとして楽しみたい方は4枚くらいにスライスしてもいいですね。

キューブロール(リブロース)とは?
ヒレ肉より前の部分にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。
そのサーロインのお隣の最も厚みのある部分で、霜降りが入りやすい部位。
適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質もきめ細かく風味もトップクラスです。
リブロースのロースは、ロースト(焼く)という意味からきているため、最も焼くのに適した部位です。

ちなみに、こちらはグラスフェッド(牧草牛)商品。 グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。
放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。
今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です!
※お肉はカットによって多少写真と異なる形になる場合がございます


↓↓下記に商品詳細・解凍方法・オススメレシピなどを掲載しております!↓↓

グラスフェッドビーフ(牧草牛)。健康も気にされている方へ

リブロース 牛肉ブロック 1kg かたまり肉 ステーキ用 グラスフェッドビーフ(牧草牛) オーストラリア産 オージービーフ 赤身肉 -SKU108

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  • 5.0

    2021年03月31日 00:08

    ene*****さん

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    グラスフェッドに、ぞっこんなので、スト…

    グラスフェッドに、ぞっこんなので、 ストックガナイトフアン病は、まだまだ続きそうです。 牛脂は、結局なかったのかな? あればありがたいと、コメントしたが、 それに対する、回答はあってしかるべき。 無いなら、無いで良いが、ネット上での、取引は、顔が見えないのだから、と、初注文時に、サーロインを注文した時に、 ブリスケットのシールと、サーロインのシールの二重表示で、 話し合いましたよね。 その時に、御社は、一度目に、社交辞令的な回答をされたことを詫び、顔の見えない取引だからこそ、より、丁寧な対応を心がけます。と、役員さん自ら回答を頂き、それ以降愛用させて頂いておりましたが。。。 全く、私の、質問に触れずに、商品だけキチンと届いたからよい。 ではないのでは、無いでしょうか? 質問欄と言うか、伝言欄を見て回答しないとか、 見ていないのなら、要りませんよね。 そもそも論でしょうけど。 体質は、変わらない。と残念でなりません。 肉質は、素晴らしいのに。

  • 5.0

    2021年07月13日 23:33

    rus*****さん

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    安かろう悪かろうではない、満足です。

    美味しくいただきました。と言っても3枚にカット、ニンニクとローズマリーとビールでつけました。子供の誕生日に用意しました。解凍は冷蔵庫で24時間…ドリップも少なく中々の質量です。キッチンペーパーで拭いて重量測定!953gでした。ミデアムレアで焼いてカットして食べましたが…あっと言う間になくなりました。キャンプに行くので…贅沢にサイコロに切りカレーにと思いますが…嫁さんが勿体ないと…またリピします。でも筋切りは必須です。

  • 5.0

    2020年11月05日 15:56

    rab*****さん

    食感

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    初めて購入しました。普段ステーキの際は…

    初めて購入しました。普段ステーキの際は岩塩プレートで焼いてからフライパンで焼き目を付ける調理をしています。今回のこちらのお肉も500gずつ同様に調理しました。厚みがあるので火は通っているけれどレアなピンクの状態に調理が出来、とても美味しくてびっくりしました。全く脂臭くなく、赤身の美味しい肉感が味わえてもうスーパーの牛肉では満足出来ないかもしれません。また購入します。美味しいお肉を有難うございました。

  • 5.0

    2021年01月13日 18:40

    ene*****さん

    グラスフェッドファンですから、少なめな…

    グラスフェッドファンですから、 少なめなあっさり脂の、サーロインより僅かに旨味脂があり 何度かリピートしていますが、お得さも、抜群で、 やはり、ガッツリ、厚目の、ステーキで。 とにかく、ステーキ好きなので。 冷蔵庫に、ストックナイトフアン症候群です! 焼くのに、必要なものなので、 牛脂30~50g付けて出荷して欲しいです!

  • 5.0

    2020年10月13日 00:31

    ene*****さん

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    我が家の冷蔵庫内が、在庫切れになり、リ…

    我が家の冷蔵庫内が、在庫切れになり、リピートですょ。 やっぱ。旨い! 相変わらず、人気で、品切れもうなずけます。 それは、美味しく安いことの、証。です。 友人関係も、グラスフェッドが、肉本来の味なのか、 美味しいって、買っているようです。 広まりすぎると、品切れも増えるのかな。。。 ま、とにかく、鋭意応援中。頑張って‼️

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4,490円 (税込)

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