食べようびMOOK ゆる自炊BOOK (オレンジページブックス)
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2021年1/23(土)日本経済新聞 土曜版『NIKKEIプラス1』のなんでもランキング 簡単レシピ本で1位 新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人に捧ぐ、気張らずに作れるメニューだらけの料理本。全編プロセスカットつきだから、レシピを読まずに「見て」作ることができます。「料理ってこんなんでできるんだ」って思えるはずですよ。 【PART1】コスパ素材で 炒める・煮る・焼く ・これがリアルに使えるコスパ素材だ 「炒める」 ・「炒める」っていっても、意外に動かさないという事実。 ・先に調味料を混ぜ混ぜしとけば、ワタワタを回避できる件。 「煮る」 ・鍋がなくとも、フライパンで。煮ものだって余裕、余裕。 ・レンジってマジ魔法の箱。煮ものもできてしまった。 「焼く」 ・まるごとお肉はじっくり焼く、というマスト案件。 ・フライパンが丸いおかげでオムレツがキレイにできたんだよね。 ・トースターが持っている、揚げ「焼き」風という奥義。 ・持て余しちゃったコスパ素材で ちびおかず 【PART2】かしこテクでゆる自炊 ・洗いものを極限まで減らすテク ・一度に2品作ってワン
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
9784865930412
商品コード
Whitea5ceddad42
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