キタノカオリ全粒粉 15kg【アグリシステム】北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用
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北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。
全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。
全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外の全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。
また、外皮をピーリング(削り取る工程)することで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。
栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく小麦本来の風味と味が活かされたクセのない食べやすい全粒粉です。
名称: 小麦粉/全粒粉
規定値: 灰分0.97±0.25%・蛋白13.5±3.0%
原材料名: 小麦
内容量: 15kg
賞味期限: 袋に製造日が記載されていますのでその日から1年になります。
保存方法: 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者: アグリシステム株式会社 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
愛知県を拠点に80年の老舗、厳選された国産小麦粉問屋 綿鍬商店です。
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