秋田の山々が育んだ、天然山菜の贅沢な味わい

春の訪れとともに芽吹く山菜には、自然の恵みがぎゅっと詰まっています。この4種(みず・山ふき・山菜ミックス・わらび)は、秋田の山菜取り名人160余名が、ひとつひとつ丁寧に採取した天然ものです。

みずのシャキシャキ食感とねばり、山ふきの独特な香りとほろ苦さ、わらびの優しい食感。それぞれに個性があり、普段の食卓に春の息吹を運んでくれます。山菜特有の苦み成分「植物性アルカロイド」は、デトックス効果が期待される注目の成分。食物繊維も豊富で低カロリーなので、美味しく食べながら身体の中からすっきりと整えてくれます。

食品添加物は一切不使用。保存液には梅酢を使い、金属検出機と人の目でしっかり検品しています。水煮なので下処理不要で、炒め物、煮物、お味噌汁、天ぷらなど、幅広くお使いいただけます。忙しい毎日でも、手軽に山の恵みを食卓へ。

都会ではなかなか味わえない本物の山菜の風味を、ご家族の健康とともにお楽しみください。