田子町の自社農園で、大切に育てた掘りたての生にんにくをお届けします。
にんにくは年に一度だけ、6月下旬に収穫されるものです。掘り取り後わずか1週間〜10日しか味わえない、とても希少な食材なんです。実はスーパーに並んでいるにんにくは全て収穫後に乾燥処理されたものなので、「生にんにく」はほとんど市場には出回っていません。

田子町は青森県最南端の盆地で、昼夜の寒暖差がとても激しい環境です。にんにくはその厳しい冬の豊雪の中を乗り越えるために、自ら糖度を高めていきます。その結果、平均35前後という豊かな糖度になるんです。りんごやぶどうよりもはるかに高い糖度で、田子町の気候だからこそ育む濃厚な味わいです。
にんにくの有効成分も豊富なので、毎日の食事に少し添えるだけで、家族の栄養もお気遣いできますよ。

パスタやお肉にスライスして添えるだけで、素材の味や香りがぐっと豊かになります。炒め物やお漬物にもぴったりで、はじめて生にんにくを使った方はびっくりされるほどの違いです。

朝に収穫したものを当日出荷で、できるだけ新鮮なままお届けしています。田子町の土と気候に育んだ本物の味を、ぜひ一度お試しください。